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カリッとふわふわ!“ 無添加生地”のこだわりプリッツェル
焼きたてプリッツェルのお店『yyco(ワイワイシーオー)』実食レポ 尼崎市
Instagramでも話題の、焼きたてプリッツェルのお店『yyco(ワイワイシーオー)』へ行ってきました!
JR尼崎駅の北口より、徒歩約10分。尼崎市民であればお馴染みの「アミング潮江」近くにふんわりラベンダーピンク色の看板のお店が建っています。
このオシャレな店内のデザインはアパレル店も経営されているオーナーが全て手がけているんだとか。納得。店内の壁紙も、フォトジェニックな雰囲気も楽しんで欲しいと半分ごとにテーマが分かれている内装にされたそうで、ラベンダーピンクのポップな壁紙の反対側は、モルタル仕上げのシームレスで、スタイリッシュなデザインでした。
早速、注文しようとメニューを眺めてみることに。メイン商品のプリッツェルのフレーバーから、ドリンクのバリエーションまでとても豊富でビックリ。
ドリンクメニューは定番のタピオカ系から、3月中旬より販売を開始したわらび餅入りのドリンクなどを筆頭に甘党心をくすぐるメニューがたくさん。悩んでいると、スタッフさんが「最近、こちらがめっちゃ人気なんです」と。どれどれ…
ん?見た感じは普通のカラードリンクなんだけどな…。ポカンとしているとスタッフさんが説明してくれました。「こちらは担当カラーを持っているアイドルや有名人の推しカラーを選んで、好きな文字を印刷できるという話題のドリンクなんです。最近ヲタ活のアイテムとしても人気なんですよ」…ほぉ!!(笑)早速Instagramを覗いてみると、グッズのぬいぐるみなどと一緒に撮影をしたり、ファン活動を楽しまれている様子。いやぁ、新しいですね!
筆者もやってみたかったのですが、今回は2種類の味を楽しめる「ツインドリンク」を注文することに。(ど、読者の皆様に好きなアイドルで世代がバレることを途中で恐れたからとかではないですよ!)
注文は券売機で行います。メインのプリッツェルは、「おいもプリッツェル」と「シュガー&ソルト」に。スタッフさんに券を渡すと、目の前で柔らかそうな生地を練りだしてくれます!
海外の焼きたてプリッツェルの美味しさに感動したオーナーさんが本場のプレッツェルの味は崩さず、日本人に合うような食感にアレンジしたこだわりの無添加生地をどんどん長く伸ばしていきます。
伸ばした生地をクルっとまわして、どんどん知っている形に!クレープとかもそうですがオープンキッチンでの調理って、大人になってもジ〜っと見てしまいませんか?(笑)
これで完成。熱々のオーブンで10分ほど、焼き上げてもらいます。焼きたてが食べられるって幸せですよね。
待っている間にはお子様が退屈しないようにオシャレな絵本たちも。キッチンから、ふわ〜っと、香ばしくて美味しそうな香りが漂ってきました。
とっても美味しそう!プリッツェルは食べ応え抜群の大きさですが、シンプルな素材の味わいなので飽きずにいくつでも食べられそう。今回注文した「おいも」は素材の甘みがしっかり感じられ、「シュガー&ソルト」は生地の上品な優しい味わいが、甘じょっぱい味付けで老若男女に受けそうです。「ツインドリンク」は、生レモンの輪切りですっきりするハワイアンソーダとミルクティーに。お友達などと衛生的にシェアできるのもポイントですよね!美味しすぎて、一瞬で完食。“ 焼きたて”って、無限じゃないですか?(笑)
『yyco』はオーナーさんのアパレルショップの隣にあり、そこに来店されたお客様が買い物の後に寛げたりママがゆっくりお買い物を楽しむ間にパパやお子様などの付き添いの方々が時間を潰せるようなカフェを隣に作ろうと思ったことがオープンのきっかけなんだとか。アパレルでの着眼点からも、お客様のニーズや流行に合わせてカフェメニューの開発もされているからこそ、新しいヒットが生まれるのでしょうね。
テイクアウトの場合でも、アルミホイルを敷いたオーブントースターで2〜3分焼くと美味しくいただけるそうですよ!お買い物帰りに、お子様の無添加おやつとしてテイクアウトするのもぴったりですね。
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詳細情報
- 場所
- yyco(ワイワイシーオー)
(兵庫県尼崎市潮江2-22-29)
GoogleMapで探す - 営業時間
- 11:00〜18:00
※ラストオーダー(料理17:00 / ドリンク17:30) - 定休日
- 不定休 / 17:00にクローズの日あり
※公式Instagramを要確認 - TEL
- 080-9587-8197