目の前には海！夕陽！月夜！自然が織りなす風景を楽しむ

淡路島西海岸「Frogs FARM」にレストラン＆バー『Long（ロング）』誕生

淡路島西海岸の「Frogs FARM」内に、海の表情を楽しむ全天候型レストラン＆バー「Long（ロング）」が3月12日オープンします。

海に面してまっすぐに伸びる全長25メートルのカウンターと圧巻のオーシャンビュー。太陽の下きらきらと輝く青い海、水平線に沈んでいく美しいサンセット、月灯りまたは星空の下、ゆらめくキャンドルの灯りと波のせせらぎに包まれながら静寂な海と夜空を楽しむことができます。


昼はエメラルドグリーンや透き通るような深青色等、美しい海の色やアートを眺めながらシェフ自慢のスペシャリテを。サンセットタイムには青い空が徐々にオレンジやパープルのグラデーションに染め上げられ、漆黒の空に浮かぶ星空が広がるとそこにはデイタイムとは異なる大人の陰影が。

月の満ち欠けに合わせて登場するオリジナルカクテルや、夜空に映える美しいパフェ・ドルチェの数々。一日を通して一刻と同じことのない美しい自然が織りなす風景を目の前に、思い思いの時間が過ごせそう。目の前に瀬戸内海が広がるインフィニティカウンター28席と、寝転びながらゆったりできるボックスソファー22席はまるで海外リゾートを思わせるロケーションだとか！

淡路島の地の食材を活かしたブランチメニューやオリジナルのフレッシュフルーツのカクテル、スイーツなどをラインナップ。アジアのリゾート＆ビーチサイドを彷彿するナシゴレンやベトナム風揚げ春巻きにハワイを意識したガーリックシュリンプ＆ライスなども用意しています。

客席に着くまでのエントランスも特徴的！自然素材の安らぎと洗練を兼ね備えた淡路瓦を壁面に使い20メートルの瓦ロードを演出。この土地で歴史を紡いできた古民家の瓦を使うことにより、受け継がれてきた自然や人への想いを未来へつなげるアプローチをイメージしているそうです。

＜記者のひとこと＞
目の前には海！夕陽！月夜！これから夏にかけて訪れたい海外リゾート風のレストランバーですね。「あわぢびーる」（950円）や「フレッシュフルーツのカクテル」（1,000円～）などのアルコールや「大森さん苺のベリーベリーパフェ」（1,800円～）などのデザートは終日提供されるよう。15時以降はチャージが600円発生しますが、こちらのロケーションでゆったりと過ごせるならお得に感じちゃいます。

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