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自分らしさを叶える直径100mの小さなまちinno.town

inno.townにあるカフェ『TOBERA』に行ってきました 宝塚市

阪急「小林」駅から15分ほど歩いた場所に、inno.town(イノタウン)とよばれる直径100mほどの小さなまちがあります。
直径100mのまち「inno.town」の中心にあるメインストリート 直径100mのまち「inno.town」の中心にあるメインストリート
まちの中には、DIY可能な賃貸住宅、雑貨屋さんや本屋さん、美容室などこだわりを持った面白いお店が集まっています。「自分らしさを叶えるまち」そんなまちの中にあるカフェ『TOBERA(トベラ)』に行ってきました。
inno.townにあるカフェ『TOBERA』に行ってきました 宝塚市 [画像]
inno.townには5つの建物があり、『TOBERA』があるのは、まちの中心にある「KARAKUSA」です。
inno.townにあるカフェ『TOBERA』に行ってきました 宝塚市 [画像]
inno.townにあるカフェ『TOBERA』に行ってきました 宝塚市 [画像]
まわりを色々な植物に囲まれた中に、スッと溶け込むように店舗があります。
inno.townにあるカフェ『TOBERA』に行ってきました 宝塚市 [画像]
木の温もりを感じるナチュラルな店内は明るくて心地の良い空間でした。
inno.townにあるカフェ『TOBERA』に行ってきました 宝塚市 [画像]
これからの季節にはぴったりな、気持ち良さそうなテラス席はワンちゃんの同伴もOKです。
inno.townにあるカフェ『TOBERA』に行ってきました 宝塚市 [画像]
焙煎士さんと季節に合わせてブレンドを作ったり、網み目のすごく細かい茶こしを使ってカップに注いだりと、コーヒーにかなりのこだわりを持つこのお店。

しかし意外にも店長さんは元々コーヒーが苦手だったんだとか。昔にマスカットの味がするからと言われて飲んでみたコーヒーに衝撃を受けたのが、こだわり始めたきっかけだそうです。

そんな経験から多くの人にもっとコーヒーの素晴らしさを知って欲しいと思い開業。「コーヒーの入口」という意味を込めて店名を植物のトベラ(扉)から取った『TOBERA』と名付けたとのこと。
コーヒー(ベリースペシャル)450円(税込)
チーズケーキ 450円(税込) コーヒー(ベリースペシャル)450円(税込)
チーズケーキ 450円(税込)

今回は、そんな店長がとにかくオススメだというコーヒーを飲んでみることに。飲んでみたのはベリーの味がするという浅煎りの「ベリースペシャル」。せっかくなので手作りのチーズケーキも一緒に注文。

浅煎りはちょっと酸っぱいというイメージを持っていたのですが、飲んでみると全然そんなことはなく、ほのかにベリーの味がして、とっても飲みやすかったです。チーズケーキとの相性もばっちりで、心地良い空間で飲むコーヒーに癒されました。
(写真上)クラフトラテベース 950円(税込)
牛乳と混ぜるだけでも気軽に本格的なカフェラテが楽しめます
※無糖と加糖の2種有 (写真上)クラフトラテベース 950円(税込)
牛乳と混ぜるだけでも気軽に本格的なカフェラテが楽しめます
※無糖と加糖の2種有

『TOBERA』には「お客さんに常にコーヒーを楽しんでもらいたいと色々考えていたら、いつの間にかできていた」という面白い商品もありました。その中でも筆者がかなり気に入ってしまったのがこれ!
おでかけ珈琲 400円(税込)
※ドリップ、カフェラテ、コーヒーゼリーの3種有

バリスタが入れたスペシャリティコーヒーを風味が落ちないように真空パック。湯せんも冷凍もOK。 おでかけ珈琲 400円(税込)
※ドリップ、カフェラテ、コーヒーゼリーの3種有

バリスタが入れたスペシャリティコーヒーを風味が落ちないように真空パック。湯せんも冷凍もOK。

その名も「おでかけ珈琲」。とにかく見た目が斬新すぎます!(笑)飲むゼリーなどでよく使われている形状の容器ですが、そこにコーヒーが入っているのは初めて見ました。人前でこれを飲んでいたら絶対注目されますよね。

inno.town面白いです!『TOBERA』でお話を聞いていると、他のお店はどんな感じなんだろうとますます興味が湧いてきます。この日は時間の都合もあり、お隣のお店を少しだけみるぐらいしかできなかったのですが、やはりこだわり満載のお店でした。
inno.townにあるカフェ『TOBERA』に行ってきました 宝塚市 [画像]
inno.townにあるカフェ『TOBERA』に行ってきました 宝塚市 [画像]
すごく雰囲気のある重厚な扉を開けると、そこには自然の恵みをふんだんに取り入れたアイテムを取り扱う素敵なライフスタイルショップ『gis』が。(詳しくはInstagramを見てみてください)

初めて訪れたinno.town。こだわりが溢れたまちは、ワクワクとした気持ちにさせてくれますよ。他のお店も見てみたいと思ったので、今度はゆっくりと時間を作って「おでかけ珈琲」片手に散策してみたいと思います!

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Kiss PRESS編集部:藤村

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