みずみずしい桃を使った涼しげなデザート3種

都ホテル 尼崎　期間限定『Peach Sweets』販売

都ホテル 尼崎（尼崎市）1階のザ・ラウンジ＆ケーキショップで、7月1日から8月31日まで3種の桃スイーツ『Peach Sweets』が販売されます。

ザ・ラウンジ＆ケーキショップ
ケーキはテイクアウト、もしくはザ・ラウンジでも味わうことができます。

どれも旬のみずみずしい桃を使ったものばかり。桃をまるごと1個使った贅沢な「まるごとピーチタルト」はグロゼイユのソースやベルベーヌのジュレを中に忍ばせ、味に深みを出しています。
まるごとピーチタルト　930円（税込）
見た目にも涼しげな「ペッシュメルバ」はオペラ歌手ネリー・メルバのために考案されたデザートをグラスデザートにアレンジした一品。桃とフランボワーズ、バニラの絶妙な味のバランスを楽しめるデザートです。
ペッシュメルバ　630円（税込）
「パシオン」はフランスのペッシュ・ド・ヴィーニュという赤い果肉の桃をムースに仕立てたもの。中に入ったパッションフルーツのクリームがアクセントになっており、夏らしい味わいを楽しめるそうです。
パシオン　　550円（税込）

〈記者のひとこと〉
桃好きに朗報！みずみずしい桃を丸ごと使ったタルトなんて、贅沢すぎませんか!?ほかにも、見た目まで華やかでかわいらしいデザートばかり。どれにしようか迷ってしまいますね。今年の桃はいつも以上に甘く感じるので、この『Peach Sweets』も絶対に食べてみようと思います！

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