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淡路島東海岸にひときわ目立つ白いお店で海を感じよう!

本格派ハンバーガーショップ「AWAJI Seaside Walk Cafe」実食レポ  洲本市

洲本市安乎町に、本格派ハンバーガーとプレートメニューの店「AWAJI Seaside Walk Cafe(アワジシーサイドウォークカフェ)」が1月26日に開店しました。今回は、開店以来着実に人気を集めるこのお店をレポートします。
国道28号線沿いで目を引く外観国道28号線沿いで目を引く外観
淡路島の東海岸を走る国道28号線上にあって、ひときわ目立つ白い壁と大きな窓のおしゃれな建物! 外側のテラスも広く、南国風の雰囲気です。



全体的に「海」をイメージしたさわやかな印象の店内。白と青を基調に、海辺のカフェらしい演出が光ります。現在の店内インテリアは暫定的で、本格整備に向けて準備が進んでいます。
白と青を基調にしたインテリア白と青を基調にしたインテリア
大きな窓からは国道28号線が見える大きな窓からは国道28号線が見える
店長の五十嵐裕汰さんです。本カフェには、若い店長さんの思い入れとこだわりが、たくさん詰まっています。
店長の五十嵐さん店長の五十嵐さん
メニューは、本格派ハンバーガーを中心に、なんと30種類以上。ドリンク類も、ソフトドリンクからアルコール類まで、充実の品ぞろえです。
品数豊富なメニュー品数豊富なメニュー
本カフェのポリシーは「朝焼きバンズ」と「手ごねパティ」。バンズは毎朝、その日の分を店内でていねいに焼き上げます。

また、できる限り淡路島産の野菜や果物を使用するのも、五十嵐店長のこだわりです。

注文が通ってから挽き肉を手早くこねて、じっくりと焼くパティ。スタッフが手際よくバーガーを整えていきます。
手際よく調理するスタッフ手際よく調理するスタッフ

本日は、女性人気No.1 の「アメリカンコブバーガー」と「自家製レモンスカッシュ」を、店内で試食させていただきました。

ちなみに男性人気No. 1は、ベーコンと卵が入ってボリュームMAX!の「ニューヨークBLTバーガー」だそう。
自家製レモンスカッシュとハンバーガー自家製レモンスカッシュとハンバーガー
はちみつ漬けのレモンシロップを使った「自家製レモンスカッシュ」。濃厚なはちみつの甘みが効いています。
自家製レモンシロップを使ったレモンスカッシュ自家製レモンシロップを使ったレモンスカッシュ
アメリカンコブバーガーは、分厚いパティとレタス、トマトなどの新鮮野菜とチーズ、それにスライスしたアボカドを、自慢のバンズで挟んでいます。
ふっくらハンバーガーふっくらハンバーガー
中身を拝見。アボガドの上にのったソースと、とろりと溶けたチーズが食欲をそそります。
中身を拝見中身を拝見
一口ほおばると、パティから豊かな肉汁が滲み出てきます。粗挽きミンチ肉は、ゴロっとした食感! 全粒粉の朝焼きバンズはさっくりとして香ばしく、全体の風味を引き立てます。

ボリューム満点なのに、アボガドと新鮮野菜、甘めのソースが相まってさわやか!ペロッと平らげてしまえました。



お店から対岸に渡って数分歩くと、海に出ます。Seaside Walk (海辺の散歩)には絶好のロケーション。
テラス席は開放的な雰囲気テラス席は開放的な雰囲気
海を間近に感じながら、本格派メニューの数々を心ゆくまで楽しんでくださいね。

詳細情報

場所
AWAJI Seaside Walk Cafe アワジシーサイドウォークカフェ
(洲本市安乎町平安浦1882-1)
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営業時間
10:30〜19:00(ラストオーダー 18:30) 
定休日
月曜日(祝日の場合は営業)
問い合わせ
0799-20-5475
※電話によるテイクアウト予約もできます。

Kiss PRESS編集部:児島

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