厚みのあるふっくらとした“ふわシュワ”食感のパンケーキに

Licorne（リコルヌ）芦屋本店　スフレパンケーキがリニューアル

韓国の人気スイーツ「トゥンカロン」で有名な「Licorne（リコルヌ）芦屋本店」でもう一つの人気メニュー「スフレパンケーキ」がリニューアル復活しました。

テレビや雑誌などのメディアに多数取り上げられ、リピーターも多いというスフレパンケーキ。

従来はキッチンで焼いて提供していましたが、生地を絞って銅板の上で焼き上げる様子が目の前で見られるようにキッチンの改装と調理工程の見直しが行われたそう。

2月限定「ショコラフォンデュスフレパンケーキ」

＜記者のひとこと＞
厚みがあってぷるんとした見た目がたまりませんね！店内でパンケーキを食べて、お土産にトゥンカロンを買ってかえりたい！

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