いちご3種の個性を感じながらスイーツ食べ比べ

ANAクラウンプラザホテル神戸のストロベリーブッフェに行ってきました

ANAクラウンプラザホテル神戸（神戸市中央区）で開催中の「Triple Strawberry Delight～3種のいちごのストロベリーブッフェ～」に行ってきました。ランチとディナーと2部制で実施されており、今回はディナーでお邪魔させていただきました。

大人可愛いブッフェ台！店内に入って、食べる前からワクワクしますね！今年は、イベント名にもあるように3種のいちごを使ったスイーツが目玉になっています。この日の品種は、兵庫県産さちのか、長崎県産ゆめのか、栃木県産とちおとめ。



ブッフェ台には、フレッシュいちご3種をはじめ、ケーキや焼き菓子、ミルクプリン、チョコレートなど多彩ないちごスイーツが並んでいます。
※写真のカクテルは別料金
今回は特別にシェフに盛り付けていただきましたが、ブッフェ台の横に置かれた木のプレートを借りて、好きなスイーツを好きなように盛り付けて楽しむことができます。

注目は、3種のいちごをそれぞれ使って3種類ずつ用意された2つのスイーツ。サクサクのタルト生地にカスタードクリームで作ったアーモンド生地を合わせたしっとり濃厚な「いちごのタルト」と、アーモンドを練り込んだバターたっぷりのサブレにバタークリームをサンドした「いちごのバターサンド」。

酸味が穏やかで甘みとのバランスも良い「さちのか」、糖度も高めですが酸味もあってさっぱりとした食味の「ゆめのか」、粒が大きく果汁たっぷりでジューシーな「とちおとめ」と、それぞれのいちごの違いを感じながら楽しめます。

また、「いちごのショートケーキ」と「いちごのミルフィーユ」は北海道産生クリーム味、静岡県産抹茶味、ベルギー産チョコレート味の3種類のフレーバーを展開。

ミルフィーユは発酵バターの風味が際立つように仕立てられたパイ生地のサクサク食感、スポンジケーキは口どけの良いシンプルな味わいと、どちらも濃厚なクリーム、いちごの甘酸っぱさとマッチするように作られています。

それぞれ全種食べるとお腹いっぱいになってしまいますが（笑）、ぜひ食べ比べてほしいです！

シェフがブッフェ台で焼きあげるワッフルやクレープ、いちごクリームを絞って仕上げるモンブランなど、出来たてが味わえるパフォーマンススイーツもラインナップ。こちらはぜひ食べる直前に取りに行ってくださいね。

そろそろセイボリーコーナーもご紹介しますね。スイーツはもちろんですが、セイボリーのラインナップもやっぱり気になりますよね。

低温調理でじっくり仕上げ、肉の旨味を凝縮したローストビーフ、旬野菜を使ったバーニャカウダのサラダ、サンドイッチ、フライドポテト、などホテルメイドの上質な料理が並んでいます。

ミニサイズなのでいろんなものを食べましたが、やっぱりローストビーフが美味しすぎました…！（3回おかわりました。笑）

スパイシーで本格的ながらも、いちごの酸味が効いて食べやすいポークカレーも美味しかったです。

ANAクラウンプラザホテル神戸のストロベリーブッフェは、広々とした席でゆったりと楽しめるのも魅力。金曜日の夜は特に小さな子ども連れでもあまり周りを気にせず楽しめるかなと思いました。しかも5歳以下は無料！

窓側の席では神戸の景色を前に、ゆったり会話を楽しみながら味わえるので恋人やお友達との来場もおすすめです。

たくさんのスイーツが並びますが、それぞれちゃんと味にこだわられていて、甘いけど後に残らない感じでたくさんおかわりしてしまいました。今回も心ゆくまで存分に味わうことができて大満足です！5月まで開催されているので、またいちごが恋しくなってきた頃に行きたいなと思います。

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