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もちもち食感の甘酒ベーグルにはブルーベリーとあんバターも!
R Bakerエビスタ西宮店×白鹿「甘酒ベーグル」などを販売
ベーカリーカフェ「R Baker(アールベイカー)」エビスタ西宮店が西宮の清酒「白鹿」蔵元の辰馬本家酒造株式会社とコラボレーション。白鹿ブランドの清酒・食品を使用したパンが1月8日から販売されます。
「甘酒ベーグル(プレーン)」は、清酒「白鹿」蔵元の良質な酒粕から作られた甘酒を贅沢に使用。自然の酵母・素材を活用したR Bakerのこだわり製法で、もちもち食感のベーグルに仕上げられています。ベーグルはほかにもブルーベリーとあんバターの2種も登場。
甘酒を使用したパンはほかにも、「甘酒あんぱん」「甘酒食パン」を展開。全粒粉・ライ麦に白鹿生酒を合わせた「白鹿生酒全粒粉100%いちぢくくるみ」「白鹿生酒のライ麦パンほろよいレーズン」、そして奈良漬けを使った「白鹿生酒のライ麦パン奈良漬けクルミチーズ」もラインナップしています。
<記者のひとこと>
酒粕や『飲む点滴』と言われる甘酒など、健康に良いと最近話題になっていますよね。地産地消で健康にも良く、味にもこだわったコラボパン、私もぜひ食べてみたいです!
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- R Baker(アールベイカー)エビスタ西宮店
(西宮市田中町1-6 エビスタ西宮1F) - TEL
- 0798-31-3631
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