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本店でしか味わえないスイーツがたくさん揃っています

ファクトリーシン三宮本店でまったりスイーツタイム 神戸市中央区

神戸の洋菓子店「ファクトリーシン」の三宮本店に取材に行ってきました!店内で楽しめるスイーツたちをご紹介します。
ファクトリーシン三宮本店でまったりスイーツタイム 神戸市中央区 [画像]
ガラス張りで開放感がありながらもスタイリッシュで落ち着きのある空間。外を見ながらのんびりとスイーツタイムが楽しめます。
苺のショートケーキ 486円(税込)、ドゥスールドゥフランス(ICE)660円(税込)※260円以上のケーキ+ドリンク注文で100円引き<br />
※記事内に記載された価格は全て店内飲食時の価格です苺のショートケーキ 486円(税込)、ドゥスールドゥフランス(ICE)660円(税込)※260円以上のケーキ+ドリンク注文で100円引き
※記事内に記載された価格は全て店内飲食時の価格です

まず運ばれてきたのはケーキセット。定番の苺ショートケーキは、甘酸っぱいいちごを引き立てるように乳脂肪分などが異なる生クリームをブレンドしたシャンティーがあっさりと食べられると好評です。3月〜5月ごろには神戸市北区で栽培されている貴重なイチゴ「神戸ルージュ」を使用したショートケーキも登場するとか!



ドリンクはフランス直輸入の紅茶から、爽やかな酸味の「ドゥスールドゥフランス」をチョイス。ローズヒップやハイビスカスなどで色合いも華やかな一杯です。
パイコルネ 1個132円(税込)ドリップコーヒー(HOT)495円(税込)パイコルネ 1個132円(税込)ドリップコーヒー(HOT)495円(税込)
こちらは本店限定の「パイコルネ」。注文後、サクサクのパイの中にカスタードクリームをたっぷり絞って提供されます。このカスタードももちろん自家製!バニラビーンズとバニラのさやを一緒に煮詰めた牛乳を使用し、どこか懐かしさも感じる風味豊かなカスタードクリームに仕上げられています。トッピングされたアーモンドの香ばしさも◎出店などで一部店舗でも提供されていますが、出来たてが味わえるのは本店だけ!
キャラメル・ポワール 605円(税込)キャラメル・ポワール 605円(税込)
本店限定商品として昨年秋頃より贅沢なソフトクリームが販売されており、12月に冬季限定の新作が登場したということでこちらも試食させていただきました。
ファクトリーシン三宮本店でまったりスイーツタイム 神戸市中央区 [画像]
北海道ミルクを使用したリッチな味わいのソフトクリームに甘さ控えめのキャラメルソースをかけて、上品な甘さの梨のコンポートと食感が楽しいナッツがトッピングされた「キャラメル・ポワール」(洋梨がなくなり次第終了)。その他「フランボワーズ」「モヒート」といったフレーバーもラインナップし、いずれもテイクアウトでも楽しめます。寒い時期は暖かい店内でホットドリンクと一緒に味わうのがおすすめ!
珈琲ゼリー 748円(税込)珈琲ゼリー 748円(税込)
ソフトクリームの美味しさに感動していると「このソフトクリームを使った珈琲ゼリーもビッグサイズで人気なんです!」と担当者さんのご好意で撮影させていただけることに。うわ!本当に大きい!(ショートケーキと比較してみました)店内で挽いたアイスコーヒーをゼリーに仕立て、ソフトクリームをこれでもかとのせたボリューミーな一品。
ファクトリーシン三宮本店でまったりスイーツタイム 神戸市中央区 [画像]
ソフトクリーム単体で食べるとさらにその濃厚さとミルキーな味わいに驚きます。微糖のコーヒーゼリーとも合わないわけがないですね。この珈琲ゼリーを目当てにサラリーマン1人で利用する方も多くなったそうですよ。
ファクトリーシン三宮本店でまったりスイーツタイム 神戸市中央区 [画像]
サイズ感とカラフルな色合いがかわいい「スウィートカップケーキ」サイズ感とカラフルな色合いがかわいい「スウィートカップケーキ」
ケーキが並ぶショーケースの隣には、お土産やちょっとしたギフトにおすすめな焼き菓子もずらり!
ファクトリーシン三宮本店でまったりスイーツタイム 神戸市中央区 [画像]
店内でスイーツを楽しむのはもちろん、テイクアウトでもぜひ利用してみてくださいね。オンラインショップだけでしか購入できないスイーツも要チェックです。

写真

詳細情報

店舗
ファクトリーシン三宮本店
(神戸市中央区小野柄通6-1-9 富士ビル1F)
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営業時間
10:00~20:00 ※カフェ L.O.19:30
TEL
078-272-6111

Kiss PRESS編集部:木下

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