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『第13回 神戸マイスターフェスティバル』神戸市中央区

このイベントは終了しました。

神戸が誇る匠の技を体感!フルーツカットや焼き菓子などを実演

『第13回 神戸マイスターフェスティバル』神戸市中央区

デュオこうべとデュオドーム(JR神戸駅南側地下、神戸市中央区)で、11月27日に『第13回マイスターフェスティバル』が開催されます。
『第13回 神戸マイスターフェスティバル』神戸市中央区 [画像]
神戸市では、市内だけでなく全国的にも通用するハイレベルの技術・技能を持つ方を「神戸マイスター」として認定しています。同イベントでは、様々な職種の神戸マイスターが会場に集結。マイスターの技を生で見られる実演ブースや、マイスターが手掛けた作品の展示、販売を行います。


『第13回 神戸マイスターフェスティバル』神戸市中央区 [画像]
実演ブースでは、魅惑のフルーツカット(メートル・ド・テル/檜山和司氏)や、チョコレート焼き菓子の実演(洋菓子/髙杉良和氏)など、4人のマイスターの技を生で見ることができます。また、マイスターが手掛けた作品を展示・販売・実演するコーナーも。

<記者のひとこと>
これまでに認定された「神戸マイスター」「神戸アグリマイスター」は61職種139人にのぼるようです。神戸が誇る「匠」の技を間近で体感してみましょう!

詳細情報

日時
2021年11月27日(土)
11:00~15:00
場所
デュオこうべ
(神戸市中央区相生町3-2-1)
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デュオドーム
(神戸市中央区相生町3-2-1 デュオこうべ「浜の手エリア」内)
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入場料
無料
実演ブース
11:05~ 寒鰤のしゃぶしゃぶ兵庫五国の恵み添え<日本料理/大田忠道・武田利史・柏木直樹>
12:00~ 魅惑のフルーツカット<メートル・ド・テル/檜山和司>
13:00~ チョコレート焼き菓子の実演<洋菓子/髙杉良和>
14:00~ デコレーションケーキの実演<洋菓子/佐野靖夫>
※詳細はこちらから

Kiss PRESS編集部:廣田

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