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元町駅近くにオープン!担担麺「珠しっぴん」に行ってきました

香辛料がピリッと効いたまろやかな鶏白湯スープ

元町駅近くにオープン!担担麺「珠しっぴん」に行ってきました

JR元町駅近く、元町商店街の1本北の通りに担担麺の新店「珠しっぴん」(神戸市中央区)がオープンしていたので食べに行ってきました。
元町駅近くにオープン!担担麺「珠しっぴん」に行ってきました [画像]
元町駅近くにオープン!担担麺「珠しっぴん」に行ってきました [画像]
10月末にオープン、私が訪れた時も入口にはたくさんのお花が飾られていました。店内にはまるで料亭のようにキレイなカウンター席が並びます。注文は入ってすぐの自販機で金券を購入、担担麺のほかは汁なし担担麺、鶏白湯らーめんが揃います。それぞれ単品のほか、小鉢とご飯が付いたセットも選べます。この日は担担麺のセット(よだれどり、ご飯つき)をオーダーしました。



担担麺セット 1,050円担担麺セット 1,050円
金色の器に入った担担麺にはチンゲン菜と揚げゴボウ、肉味噌が乗っています。泡立てられたクリーミーなスープは、ピリっとしたスパイスが効いたまろやかで濃厚なお味。辛さはマイルドなので、足りない方はテーブルに置かれたスパイスや辛みそで調整できるそうです。
元町駅近くにオープン!担担麺「珠しっぴん」に行ってきました [画像]
ザーサイやナッツがたっぷり入っており、麺と一緒に食べると食感も豊富に楽しめます。セットのよだれどりは、しっとりとした蒸し鶏に山椒が効いた特製のたれがかかっていました。
スパイスで辛さを調整してスパイスで辛さを調整して
辛いものがお好きな方は汁なしの担担麺もおすすめなんだそう。この日もお昼時とあって次々にお客さんが訪れていましたよ。担担麺やラーメン好きの方はぜひチェックしてみてくださいね。

写真

詳細情報

店名
珠しっぴん
場所
神戸市中央区元町通1-14-3 杉本ビル 1F
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TEL
078-335-6667

Kiss PRESS編集部:田中

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