ほっこり豚汁で温まりたい日には・・・

月見山「TsukimiyamaCAFE（ツキミヤマカフェ）」オープン 実食レポ　神戸市須磨区

月見山駅から海側に歩いてすぐの交差点角に「豚汁と卵かけご飯のお店」が、先月２１日にオープンしました。目印は「月見山まちづくり情報館」。ごはんカフェが見つからない！と素通りしないように注意ですよ(笑)。
「豚汁と卵かけご飯定食」1,000円（税込）
月見山の情報を発信しているスペースと「カフェ」のコラボという不思議な空間で、「豚汁と卵かけご飯」を味わえると聞いて、さっそく行ってきました。
主役級な具だくさん麦味噌豚汁
ここでの具だくさんな豚汁の存在は、定食の脇役のように添えられた汁ものではなく、栄養満点でたっぷりの野菜とお肉を一度に味わえる、主役の顔をしたおかずみたいな「食べる汁もの」。麦味噌使用で、まろやかなやさしい口当たりにも癒されます。この味を待っていました！って感じです。
「月見山」を連想させるこんもり卵
「卵かけご飯」は、兵庫県産キヌヒカリのご飯の上に、ふわっふわな枕崎のカツオがたっぷりかかっています。その真ん中に濃厚な味わいの卵「蘭王」を投入！まるで光る月が乗っているような卵かけご飯は、お膳の上に「プチ月見山」の出現をイメージさせてくれます。
「蘭王」の卵かけご飯は、濃厚でまろやか
最初は卵とカツオとごはんの味だけで、シンプルに堪能するのがおすすめの食べ方。醤油などかけなくても、カツオの風味と卵や米粒の自然の甘みが大満足させてくれます。
老舗豆腐店の湯葉豆腐、卵かけご飯に佃煮を添えて
ちょっと味変したい時には、佃煮や柴漬けを添えると濃厚な卵かけご飯に。月見山で老舗の手造り豆腐店の「湯葉豆腐」と、季節を感じる小さなデザートも一緒に付いてくる定食は、カラダが喜ぶ内容になっています。
迷ったら情報館の看板を見つけて！
ちょっとしたこだわりは、周辺のお店から食材を調達すること、そしてできるだけ地元食材を使って、身体にやさしいものを提供したいと話す店主は、月見山生まれの月見山愛に溢れている人物ですよ。
明るいごはんカフェの店内。食券を購入するスタイル
いくつかの飲食店経営を経て、やっぱり大好きな月見山でお店がしたいと戻ってきた店主が、たまたま出会ったのが「まちづくり情報館」の持ち主。お互いの地元を活性化したいう熱い思いがうまく重なり、地域情報スペースとごはんカフェのコラボ誕生となったそうです。
会議室？それともカフェ？の不思議空間。だけど妙に心地いい
須磨、月見山界隈のパネルやビデオを見ながら食べる時間は、社会科見学のような面白み満載です。地域を知るにも、気軽に情報館に入るきっかけにもなり、食べ終わるころには、「にわか月見山人」に仲間入りしているかも⁉
サラダや日替わり小鉢も付いてアレコレ楽しめる定食
店主手作りの豚汁定食は、お昼過ぎには完売してしまう日もあるので、今日は豚汁が食べたい！って思い立ったら、早めに行くことをおすすめします。今後少しづつカフェメニューも増えていく予定なのでこちらも要チェックですよ。

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