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神戸大学×白鶴酒造・純米酒「神のまにまに」販売

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口の中に心地よい華やかな香りを感じる酒質に改良

神戸大学×白鶴酒造・純米酒「神のまにまに」販売

神戸大学と白鶴酒造が「若い世代にも親しんでもらいたい」と共同開発した純米酒「神のまにまに」が10月29日より、2,500本限定で販売されます。
純米酒 神のまにまに 720ml 1,430円(税込)純米酒 神のまにまに 720ml 1,430円(税込)
2017年から毎年数量限定で販売されていた「神のまにまに」。今期は、醪(もろみ)の温度管理などを工夫し、日本酒が苦手な方や女性も飲みやすい、やや甘口で吟醸香の香るやわらかな酒質に改良されました。食事と一緒に合わせると、口の中に心地よい香りが残ります。また、ビターチョコレートなどのスイーツとの相性が良いそうですよ。
神戸大学×白鶴酒造・純米酒「神のまにまに」販売 [画像]
一番のこだわりは酒造りの原料である「米」。白鶴が10年以上の歳月をかけて独自開発した酒米品種「白鶴錦」と、神戸大学大学院農学研究科附属食資源教育研究センター(加西市)が厳しい安全管理の下で栽培した品種「にこまる」を使い、純米酒に仕上げられています。

神戸大学生活協同組合 国際文化学部店・社会科学系アカデミア館2階BEL BOXショップ、白鶴酒造資料館、白鶴御影MUSE、いい白鶴ネットショップにて購入できますのでぜひチェックしてみてください!

詳細情報

発売日
2021年10月29日(金)
販売場所
●神戸大学生活協同組合
 国際文化学部店(神戸市灘区鶴甲1丁目2−1)
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 TEL 078-882-3133

●神戸大学生活協同組合
 社会科学系アカデミア館2階BEL BOXショップ
 (神戸市灘区六甲台町2−1)
 GoogleMapで探す
 TEL 078-882-3831

●白鶴酒造資料館
 (神戸市東灘区住吉南町4丁目5−5)
 GoogleMapで探す
 TEL: 078-822-8907

●白鶴御影MUSE
 (神戸市東灘区御影中町3丁目2−1御影クラッセ1階)
 GoogleMapで探す
 TEL 078-891-8901

●いい白鶴ネットショップ
 https://www.e-hakutsuru.com 
 TEL 0120-126-892
商品
純米酒 神のまにまに 720ml
1,430円(消費税込)
原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合:70%、アルコール分:14%以上15%未満
日本酒度 :-3、酸度:1.4、アミノ酸度:1.2
限定2,500本

Kiss PRESS編集部:木下

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