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神戸最大級のフードホール「TOOTH MART」オープン 体験レポ

ワクワクするおしゃれな店内で好きなものを楽しんで

神戸最大級のフードホール「TOOTH MART」オープン 体験レポ

神戸新港突堤西地区(神戸市中央区)に誕生する「神戸ポートミュージアム」1Fに、TOOTH TOOTHがセレクションした次世代フードホール「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL&NIGHT FES(通称 TOOTH MART)」が10月29日にオープンします。先日内覧会が行われ、一足先に訪問してきたのでご紹介します!
神戸最大級のフードホール「TOOTH MART」オープン 体験レポ [画像]
「TOO SMART LIFE STYLE -ハレの日常-」をテーマにさまざまな料理を提供する9店舗が並び、約400席と神戸最大級のフードホールです。
神戸最大級のフードホール「TOOTH MART」オープン 体験レポ [画像]
クラフト感・ライブ感あふれる広々とした店内には2〜4階にオープンする劇場型アクアリウム「átoa(アトア)」の巨大水槽を臨む円形カウンターも!この遊び心あふれる仕掛けにテンションがあがります。
神戸最大級のフードホール「TOOTH MART」オープン 体験レポ [画像]
神戸ならではのロケーションが楽しめるテラス席も用意されていますよ。ちょっと肌寒い季節になりますが、温かいものを食べながら神戸の景色を眺めてゆったりしたいですね。

さて、気になる出店店舗についても詳しくご紹介しますね。
Chaque Jour Epanoui(提供:TOOTH TOOTH)Chaque Jour Epanoui(提供:TOOTH TOOTH)
①「Chaque Jour Epanoui(シャックジュール・エパヌイ)」神戸牛・BBQ・肉料理
契約農家である神戸うすなが牧場の神戸牛が堪能できる、フレンチBBQ&肉専門店。肉料理をちょっと上質でお洒落なBBQスタイルで。目の前でグリルされるライブ感が楽しい!
PASTA MASTA(提供:TOOTH TOOTH)PASTA MASTA(提供:TOOTH TOOTH)
②「PASTA MASTA(パスタマスタ)」パスタ・ピザ・クラフトチーズ
TOOTH TOOTHが新たに展開するパスタ専門ブランド。併設のクラフトチーズ工房で作る自家製チーズを使った“ごちそうパスタ”のほか、高温の釜で焼き上げるピッツァやサラダが提供されます。
HASU(提供:TOOTH TOOTH)HASU(提供:TOOTH TOOTH)
③「HASU(ハス)」ラーメン・小籠包
神戸・旧居留地で愛されたオリエンタルカフェの新展開。茶葉をつかった上質な神戸ラーメンや、本場台湾の点心師直伝のジューシーな手包み小籠包が味わえます。
洋食屋 神戸デュシャン(提供:TOOTH TOOTH)洋食屋 神戸デュシャン(提供:TOOTH TOOTH)
④「洋食屋 神戸デュシャン」ハンバーグ・オムライス
神戸で長年愛されてきた人気店が登場。オーダー毎に仕上げるフードホール限定「神戸牛の煮込みハンバーグ」や一つひとつ丁寧に巻き上げる北坂たまごのオムライスがイチオシ!
黒十(提供:TOOTH TOOTH)黒十(提供:TOOTH TOOTH)
⑤「黒十(こくとう)」和食・灘の日本酒
こちらも神戸の人気店、自然薯とろろが有名な和食店「黒十」では、自然薯とろろや自慢の唐揚げはもちろん、灘の日本酒と和デリのマリアージュが楽しめます。
島たこやき MIKE(提供:TOOTH TOOTH)島たこやき MIKE(提供:TOOTH TOOTH)
⑥「島たこやき MIKE」たこ焼き・焼きそば
梅田に店舗を構える「島たこやき MIKE」。プリプリのタコ・昆布出汁・島魚のすり身が入った旨味たっぷりのたこ焼きはふわとろ食感!こちらの店舗では神戸長田の鉄板グルメ・ぼっかけ焼きそばも登場します。
PATISSERIE TOOTH TOOTH(提供:TOOTH TOOTH)PATISSERIE TOOTH TOOTH(提供:TOOTH TOOTH)
⑦「PATISSERIE TOOTH TOOTH」スイーツ
やっぱりパティスリーも必須!TOOTH TOOTHで人気のタルトや焼菓子がずらりと並びます。そしてこちらのお店限定で登場するソフトクリームには店内で焼き上げる塩サブレがトッピングされています。塩サブレも同店限定なのでお土産にもぜひ。
瀬戸内 海のビストロ(提供:TOOTH TOOTH)瀬戸内 海のビストロ(提供:TOOTH TOOTH)
⑧「瀬戸内 海のビストロ」シーフードバル
瀬戸内海の海の幸が堪能できるシーフードバル。約60cmの巨大パエリアパンで炊き上げる豪快なシーフードパエリア、フレンチシェフが手掛けるシーフードタパスやフリットなどがラインナップ。ワインとのマリアージュをご賞味あれ。
PUBGAB(パブガブ)PUBGAB(パブガブ)
⑨「PUBGAB(パブガブ)」六甲ビールスタンド・カフェ
巨大水槽を見上げる円形カウンターでは、地元神戸を代表するブリュワリー「六甲ビール」が全てドラフトで楽しめます。
神戸最大級のフードホール「TOOTH MART」オープン 体験レポ [画像]
TOOTH MART限定の「ハレノニチジョウ」をはじめ多数の六甲ビールが揃っています。もちろんソフトドリンクもありますよ!

お店・メニューが多いので何度来ても楽しめること間違いなし!いくつかのお店で1品ずつオーダーしてみんなでシェアしながら楽しむのも良さそうですね。

写真

詳細情報

店舗
TOOTH TOOTH MART FOOD HALL&NIGHT FES
(神戸市中央区新港町7-2 神戸ポートミュージアム 1F)
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営業時間
11:00〜23:30(L.O.フード22:30/ドリンク23:00)
※変更する場合あり

Kiss PRESS編集部:木下

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