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三田市産山の芋と山田錦を使った焼酎を開発
農協市場館パスカルさんだ 山の芋焼酎「よいいも。」販売開始 三田市
農協市場館 パスカルさんだ一番館(三田市)では、三田市産の山の芋と山田錦を使用した山の芋焼酎「よいいも。」を10月15日より販売します。
三田盆地の肥沃な土壌と豊かな水に恵まれた同市では「山の芋」の栽培が盛んで、20人の生産者が栽培に取り組み、年間約30tを生産しています。岡山県津山市で350年余続く酒蔵「株式会社多胡本家酒造場」と連携し「山の芋」「山田錦」を新しい形で味わってもらいたいと、山の芋焼酎「よいいも。」が開発されました。
素材を最大限に活かすことにこだわり、山の芋の上品な味と山田錦特有のフルーティーな香りが合わさった商品に仕上がっています。「山の芋焼酎 よいいも。(オリジナル)」は限定335本、「山の芋焼酎 よいいも。(純金箔入り)」は限定100本での販売となるので、早めにチェックしてみてくださいね。
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- 農協市場館 パスカルさんだ一番館
(三田市川除677-1)
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