画像:ミント神戸 『築地 孫右衛門 』オープン 実食レポ 神戸市中央区
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有名人もお忍びで訪れる築地の名店が神戸初出店
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厳選された素材へのこだわり
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「海宝ひつまぶし」3,000円(税込)ランチメニュー
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海鮮出汁茶漬けにして2度楽しむ
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名物穴子握り(2貫)1,000円(税込)
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「賀茂茄子治部煮」1,500円(税込)
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魚や料理の話も弾むカウンター席
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シルエットに変わりはじめる街の景色も一緒に
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包丁の入れ方、厚み、食べ頃の色など、教えてもらいながら食べるとさらに格別
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彩り豊かな海鮮が煌めく、まるで宝石箱!
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海鮮と出汁、主張と調和の見事なハーモニー
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和モダンなテイスト