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今回のためだけに作ったとっておきのクロワッサンが主役

マザームーンカフェ新神戸店「サ・マーシュ」とのコラボした朝ごはん

マザームーンカフェ新神⼾店では8月より、モーニングメニューに世界の朝ごはんがラインナップする「THE WORLDʼS BREAKFAST in KOBE」が行われています。
『THE WORLDʼS BREAKFAST~#神⼾で世界の朝ごはん〜「#2フランスの朝ごはん」1,100円(税込) 『THE WORLDʼS BREAKFAST~#神⼾で世界の朝ごはん〜「#2フランスの朝ごはん」1,100円(税込)
その第2弾として、フランスをテーマにした朝ごはんが10月1日から2ヶ月間登場。今回は、マザームーンの泉シェフの旧友でもあるという神⼾北野にある有名ベーカリー「サ・マーシュ」の⻄川さんとコラボレーションです。

フランスのパンと言えば「クロワッサン」…しかし、サ・マーシュでは3年前からクロワッサンを作っていなかったそうで、今回特別に同企画のためのクロワッサンを焼くことに。スッキリとした後味が特徴の⼤⾖バターを練り込んだシートバターに、「パン・ブリエ」というソフトフランスを作る⽣地を練り込んだクロワッサンです。表⾯はカリッと焼き上がり、中はモチモチで冷めても美味しいのだそう!

主役のクロワッサンのほか、MMCのウフマヨ、チーズ2種、季節のフルーツ、⽣ハム、淡路島ヨーグルト、いちごジャム、オレンジジュース、そしてコーヒーor 紅茶がセットになっています。毎⽇、クロワッサンがなくなり次第終了。
マザームーンカフェ新神戸店「サ・マーシュ」とのコラボした朝ごはん [画像]
第1弾の中華粥の航空券を持参すると100円引きになるキャンペーンも実施されます。(1枚につき1回のみ有効)涼しくなってきた秋の朝に、ちょこっと早起きして新神⼾店で朝ごはんはいかがですか?利用された方はぜひインスタグラムなどで「#神⼾で世界の朝ごはん」をつけてシェアしてみてくださいね。

この記事の地域の天気情報

詳細情報

期間
2021年10月1日(金)〜11月30日(火)
店舗
Mother Moon Café 新神戸店
(神戸市中央区生田町3-3-19)
GoogleMapで探す
営業時間
●2Fカフェ
平日:8:00〜16:00(L.O.15:00)
土日:8:00〜17:00(L.O.16:00)
※モーニング 8:00~10:30
 ランチ 11:00〜

●1Fベイクショップ
9:30〜18:30

Kiss PRESS編集部:松田

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