神戸元町の隠れ家カフェ『みつまた喫茶店』オープン 実食レポ

プリンに魅了される個性派アフタヌーンティー

神戸元町の隠れ家カフェ『みつまた喫茶店』オープン 実食レポ

この夏、神戸元町にひっそりとオープンした「みつまた喫茶店」。インスタグラムで同店のプリンに思わず目が留まり、取材に行ってきました。
神戸元町の隠れ家カフェ『みつまた喫茶店』オープン 実食レポ [画像]
インスタグラムに記載された住所を頼りに元町駅から南に下ります。なかなか見つからず周りをキョロキョロ…。あ!!あった!小さな看板を見つけました。(分かりやすい入口の写真は記事下のギャラリーにて)
神戸元町の隠れ家カフェ『みつまた喫茶店』オープン 実食レポ [画像]
お店は4階なので階段を登って行きます。ここであっているよね…?と不安になる中、階段にポツンと置かれた小さな看板を発見!
神戸元町の隠れ家カフェ『みつまた喫茶店』オープン 実食レポ [画像]
あ〜カフェが見えました!薄暗い階段の先にあるカフェってなんか趣きがあってワクワクします。
神戸元町の隠れ家カフェ『みつまた喫茶店』オープン 実食レポ [画像]
北欧タイル風の床とシンプルなインテリアが可愛い店内。遮光カーテンからやんわりと差し込む光が心地いい空間です。
お食事プリン 680円(税込)お食事プリン 680円(税込)
早速インスタグラムで見た“プリンたち”をオーダー。最初に運ばれてきたこちらはなんと「お食事プリン」。豆腐を混ぜ合わせた挽き肉とライスのプリンです。「プリンの由来となった“プディング”とは本来、練り固めた材料を蒸したり焼いたりすることを言うので、お食事系のプリンがあってもおかしくないんです」とスタッフさん。なるほど、なるほど!
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豆腐が使用されているのでボリューミーながらもヘルシー。豆腐の味は言われないと気づかないくらい感じませんでした。ふわっと軽い口当たりの挽き肉、乾燥バジルが効いたさっぱりのトマトソースであっという間に完食。ソースは熟成チーズに少しだけニンニクを加えた濃厚なシュクメルリソースとの2種類から選べますよ。
左から:チョコレートプリン 450円、フローズンチーズケーキ 480円、苺ゼリー 420円(3つ注文で合計金額より50円引き)左から:チョコレートプリン 450円、フローズンチーズケーキ 480円、苺ゼリー 420円(3つ注文で合計金額より50円引き)
続いて、店名の由来にもなった“みつまた”の特製プリンカップでデザートが登場。このインパクトすごいですよね!思わず写真をたくさん撮ってしまうアートなプリンが3つも味わえる贅沢セットです。単品注文もできますが、3つ頼むとこの食器での提供、合計金額から50円引きとなるのでおすすめですよ。もちろんシェアもOK!
神戸元町の隠れ家カフェ『みつまた喫茶店』オープン 実食レポ [画像]
鮮やかな水色のプリンは「フローズンチーズケーキ」。長期熟成されたチーズをブレンドしたプリンは驚くほど濃厚!アイスのように冷たいですが溶けにくいです。この濃厚チーズにトマトが合わないわけがありません!
神戸元町の隠れ家カフェ『みつまた喫茶店』オープン 実食レポ [画像]
こちらも生チョコレートより濃い!と思わせるほどリッチな味わい。オレンジのコンフィと一緒に味わうと、口の中にふわっと広がる爽やかさがチョコとマッチします。
神戸元町の隠れ家カフェ『みつまた喫茶店』オープン 実食レポ [画像]
苺をふんだんに使用し高級フランボワーズと合わせた苺ゼリーは、果肉感たっぷりで食感も楽しい。飴の飾りでより華やかな見た目に仕上げられています。そのほか、カスタードプリンやマンゴープリン、抹茶プリンなど全8種類から選べます。
正山小種(ラブサンスーチョン)700円正山小種(ラブサンスーチョン)700円
ドリンクは、オーナー厳選のこだわり紅茶がおすすめ。今回は燻製の香りが個性的でクセになる味わいの「正山小種(ラブサンスーチョン)」をいただきました。ポットで提供され、差し湯ありで4杯くらい楽しめるのでお得!美味しい飲み方や、相性の良いプリンとのペアリングも提案されているので参考にしてみてくださいね。紅茶のほか、コーヒーやクリームソーダーなどもラインナップしています。
写真のラインナップであれば総額2700円(税込)で楽しめます写真のラインナップであれば総額2700円(税込)で楽しめます
このようにお食事プリンとデザートプリン3つ、紅茶を注文して“プリンアフタヌーンティー”として楽しんでみてはいかがでしょうか?結構なボリュームになるので、お食事プリンと紅茶は1つずつ、プリン3つは友人や家族とシェアして味わうのもいいかもしれないですね。

見た目だけでなく、食材、味わい、食べ方など一つひとつこだわりが詰まった手作りプリンに魅了されたひと時。完全にプリンの概念が変わりました!プリン好きはぜひ一度味わってみてくださいね。ゆったりと利用したい方はお昼過ぎまでの来店がおすすめです。

写真

詳細情報

店舗
みつまた喫茶店
(神戸市中央区元町通1丁目11-5 4F)
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営業時間
11:00〜
店休日
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Kiss PRESS編集部:木下

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