9店舗が集結！巨大水槽を見上げる円形カウンターも

「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL&NIGHT FES」オープン

神戸新港突堤西地区（神戸市中央区）に10月29日に開業する「神戸ポートミュージアム」1Fに、TOOTH TOOTHがセレクションした次世代フードホール「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL&NIGHT FES（通称 TOOTH MART）」がオープンします。
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「TOO SMART LIFE STYLE -ハレの日常-」をテーマに、さまざまな料理を提供する9店舗が並びます。

神戸を代表する洋菓子屋「PATISSERIE TOOTH TOOTH」や自然薯とろろと灘五郷のセレクト日本酒「黒十（こくとう）」、洋食屋「神戸デュシャン」をはじめ、フレンチBBQ・ミートショップ「ChaqueJour Epanoui（シャックジュール・エパヌイ）」、クラフトチーズの工房を併設するパスタ専門店「PASTA MASTA（パスタマスタ）」、旧居留地のオリエンタルカフェの新業態でラーメンと小籠包のショップ「HASU（ハス）」　、シーフード専門店「瀬戸内 海のビストロ」、六甲ビール全種が飲めるクラフトビールスタンド「PUBGAB（パブガブ）」、定期的に内容を変更されるポップアップの9店舗。ポップアップの第一弾は、淡路島の食材を使用した「島たこやき MIKE」が出店します。
9店舗の一覧
全てTOOTH TOOTHなどを手がけるポトマックによるプロデュース店になるのでその美味しさはもちろん、見た目にもこだわった料理が期待できますね！各店舗の詳細は、また内覧会後にレポートしますね！

海外のマーケットのようなライブ感たっぷりの店内。約400席を設ける神戸最大級のフードホールです。

アクアリウム「átoa（アトア）」の巨大水槽を見上げるオーシャンブルーのシンボリックな円形カウンターも！水槽で優雅に泳ぐ魚たちを眺めながらお酒が楽しめるなんて最高ですよね。18時以降は照明もダウンし、ムーディーで大人な雰囲気に様変わりします。

海風が心地よく吹き抜けるオープンエアなテラス席もあります。テラス席からは神戸ポートタワーやハーバーランドが一望！

8月2日に行われた記者発表会ではポトマックの代表取締役社長・金指光司さんは「新型コロナ危機からの復興のシンボルになる場所になれば」と想いを語られていました。以前のインタビューでTOOTH MARTについても語っていただいたので、よかったらチェックしてくださいね。

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