読むと思わずお腹がすく本…今度の外食はどこに行く？

【第五弾】ジュンク堂書店 三宮店による「今週のおすすめ3冊」

ジュンク堂書店 三宮店（神戸市中央区）のスタッフが選ぶ「今週のおすすめ3冊」の第五弾！今週のテーマは「読むと思わずお腹がすく本」です。美味しそうな料理の数々にお腹がすくこと間違いなし！コロナ禍でなかなか外食の機会が減っていますが、今度はどんな美味しいものを食べに行こうか…と夢を膨らませながら読んでみてはいかがでしょうか？
日本外食全史 出版社：亜紀書房　3,080円（税込）
●日本外食全史　著者：阿古真理

神戸出身の阿古真理さんによる日本の外食史の決定版！江戸の昔から、日本人の胃袋と心を満たし、人と人のつながりを生み出してきた外食。高級フレンチ、寿司、天ぷらからファミレス、カレー、ラーメン、アジア飯まで、あらゆるジャンルの誕生や流行の変遷が紹介されています。ためになりつつ、お腹がすきます！詳細はこちら。
Neverland Diner 二度と行けないあの店で
出版社：ケンエレブックス　3,630円（税込）
●Neverland Diner 二度と行けないあの店で
　著者：都築 響一 （編）

子どもの頃、親に連れられて行ったレストラン、デートで行った喫茶店、仲間と入り浸った居酒屋…。思い出の飲食店や味の記憶が誰にも必ず一つはあると思います。人気芸人からアイドル、作家、ミュージシャンなど各界の著名人総勢100人が、それぞれの「二度と行けないあの店の思い出」を紹介。切なくて、お腹がすきます。詳細はこちら。
ファッションフード、あります。 はやりの食べ物クロニクル
出版社：ちくま書房　1,100円（税込）
●ファッションフード、あります。 はやりの食べ物クロニクル
　著者：畑中三応子

ファストフードからエスニック料理、Ｂ級ご当地グルメ、カフェ飯まで、次々に登場する新しい食べ物。食べ物がファッションとして消費される日本独自の文化現象、「ファッションフード」の歴史をたどります。昔流行ったあの食べ物の裏側が知れますよ！懐かしくて、お腹がすきます。詳細はこちら。

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