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夏にぴったり!ココナッツグリーンカレーの冷製フォー
コナズ珈琲 夏の新作「ハワイアンエスニックフード」登場
ハワイアンパンケーキカフェ「コナズ珈琲」は、姫路店・垂水店を含む全店で6月16日より夏の期間限定フェアメニューを販売中。9月下旬まで。
いつもとひと味違う夏「ハワイアンエスニック」をコンセプトに、ハワイでよく食されているエスニックフードを、コナズ珈琲ならではのアレンジで提供。順番に紹介しますね。
刺激的な辛さが特徴のタイのグリーンカレーに2種類のココナッツミルクを加えてハワイアンテイスト仕立てに。バジルペーストをベースにコリアンダー、ターメリック、クミンなど数種類のスパイスを入れたグリーンカレーのパンチのきいた辛さとココナッツミルクの甘みが絶妙なバランスです。
ココナッツ香るココナッツグリーンカレーを冷製のフォーとしてどうぞ。しっかりと冷やされたグリーンカレースープの口当たりはサラッとしつつ、しっかりとコクを感じられるピリ辛スープで、もちもちつるつるのライスヌードルとの相性も抜群!
ハワイのダウンタウンにあるベトナム料理屋で食べるような、コクのあるクリアな牛テールのダシがきいたスープと、つるつるもちもちのライスヌードルが特徴のフォーです。牛ほほ肉は、コラーゲンたっぷりで女性にオススメだそう!
プリプリの大きなエビと殻つきあさりをたっぷり使用し、魚介の旨味をしっかりとスープに閉じ込めたトムヤムクンのフォー。2種類のココナッツミルクでまろやかさをプラス!
旅行に行きづらい今だからこそ“いちばん近いハワイ”コナズ珈琲で本格ハワイアンフードを味わってみてはいかがでしょうか?そのほか、コナズ珈琲ではお持ち帰りメニューも豊富に揃っていますよ!
詳細情報
- 期間
- 2021年6月16日(水)~9月下旬
※店舗により販売終了時期が異なる場合あり - 店舗(兵庫)
- コナズ珈琲姫路
(姫路市岩端町147-1)
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10:00 - 20:00
コナズ珈琲垂水
(神戸市垂水区名谷町2035-1)
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9:00 - 20:00