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無添加・ヘルシーで罪悪感フリー！非常食としても
SETRE（セトレ）兵庫食材を使ったオリジナルカレー
神戸舞子と姫路にもあるホテルグループ「SETRE（セトレ）」のオンラインショップをご存知でしょうか？
ホテルという役割を超え「地域の編集者」としてオリジナル商品を販売し、各地の生産者や職人とともに地域の魅力を発信。そんな商品の中からいくつかをご紹介しますね。
姫路市・東原畜産のブランドポーク「桃色吐息（ももいろといき）」、淡路島産のたまねぎやトマトをふんだんに使用した、セトレハイランドヴィラ姫路のオリジナルカレー。漢方や台湾料理の代表的スパイスのスターアニスを使用したキーマカレーです。
こちらは、淡路島にある大造畜産の相座（くぬぎざ）大造さんが育てた桐座（くぬぎざ）牛の牛すじや、淡路島たまねぎなどの野菜がたくさん溶け込んだホテルセトレ神戸舞子のオリジナルカレー。食べ応えのある牛すじ肉のビーフカレーで、旨味を引き出すスパイスブレンドとコリアンダーで深みのある味わいに。
どちらも小麦粉不使用(グルテンフリー）、香料、着色料、化学調味料無添加、植物油脂を使った体に良いヘルシーで罪悪感の少ないカレーです。レトルトなので非常食・保存食としても◎
また、兵庫県産山田錦の「カレーに合うお米」も販売中。ぱらぱら、しっかり、粘りが少ない食感と、あっさりとした甘い味わいがカレーの味を邪魔せず相性抜群なのだそう。2合パック（約2人前）の食べきりサイズも嬉しいですね。コロナ禍によるお酒消費量の減少によって余ってしまった酒米を有効活用すべく、クラウドファンディング「CAMPFIRE」で集まった支援金で商品化されました。
旅するチョコレイト6粒詰め合わせ2,700円 （税込）
そのほか、奈良県吉野の国産百年杉の杉樽を使い、昔ながらの手作り製法で樽醸成したお酒「SAKEうつろうお酒」や、セトレ５店舗のある地域の食材を使ったショコラ「旅するチョコレイト」、最高品質の完熟豆だけを使用したコーヒーを焙煎後すぐにパッケージングしたコーヒーなどもラインナップしています。パッケージもおしゃれなので贈り物としても喜ばれそうですね。
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