自然の風が気持ちいい！テラス席で食べるベトナム風サンドイッチ

アジアンカフェ itsumo（イツモ）「バインミー」実食レポ　姫路市

姫路市夢前町にある人気アジアンカフェ「itsumo（イツモ）」にベトナム風サンドイッチ「バインミー」を食べに行ってきました！

水田や山々に囲まれた、オシャレなペンションのような「イツモ」。緊急事態宣言中の現在は、テラス席での飲食かテイクアウト限定で時短営業中です。訪問した日は、幸いなことにポカポカ陽気。ちょうどいい風も吹いていました。やったぜ、最高のテラス日和です！
「自家製鶏ハムバインミー」780円、「レモネード」500円※両方とも税込み
今回オーダーしたのは、人気メニューで定番の「自家製鶏ハムバインミー」です。長さ20センチはあるバケットに、ハーブに漬け込んた自家製鶏ハム、目玉焼き、たっぷりの野菜がサンド。野菜やハーブは、店主が育てた無農薬のものがふんだんに使われています。「パクチー増し増し」なんてうれしいリクエストも可。苦手な人はパクチーなしでも対応してくれます。オーダー時に聞いてくれますので安心してくださいね。

夢前町産の米粉を使って焼き上げたオリジナルのバケットは、表面はパリッと、中はやわらかめ。ボリューム満点でありながら、パンに具がなじんでいるので、想像していたより大きな口を開けずに最後までお上品に食べられました。
自家製レモネードシロップ
ドリンクは「レモネード」にしてみましたよ。こちらの漬け込まれたレモンの瓶を見つけて、条件反射で注文してしまいました。無農薬ノーワックスレモンを使った優しい味わいは、はちみつたっぷりでとってもおいしかったです。
「サーモンフライバインミー」780円（税込）テイクアウト用パッケージ
こちらの「サーモンフライバインミー」は、肉厚サーモンフライが端から端までたっぷり入って食べごたえ抜群。ほんのりピリ辛でエスニックな味付けが特徴です。他のラインナップは、「豚のレモングラス焼肉」、「きのこオムレツ」、「ピリ辛そぼろ」です。全部で5種類の中から選べますよ。筆者が訪問した日は、売り切れて買えなかった人がいたので、来店前に予約がオススメ。待ち時間も少なくてすみますよ。

店内のインテリアもとっても素敵！なんとこちらの店舗は、骨組み以外はすべて店主の森原さんとご主人が、自分たちで2年半かけてつくりあげたんだそうですよ。
「ごはんのセット ドリンク付き」1,200円（税込）　※「itsumo」提供写真
緊急事態宣言解除後はイートインが復活予定。「自家製鶏ハム」と「月替わり」の2種類からバインミーをチョイスできて、サラダやスープ、ドリンクがついたお得な「パンのセット（990円）」の他に、新鮮な野菜をふんだんに使ったおかずがたっぷりの「ごはんのセット」も通常提供されます。
食堂の隣にある雑貨販売スペース
食堂の隣は、店主が東南アジアを中心とした海外で買い付けた雑貨がたくさん並ぶスペースがありました。
オランダ製のスタッキングできるワイングラス
こちらは、コロッとかわいい形のオランダ製ワイングラス。比較的場所をとるワイングラスがスタッキングできるなんていいなあ、と思いました。店内の商品は、一点ものが多いそう。ピンときたら即買いをおすすめします。
ペットの白ヤギのクミンちゃん
お店の前でペットの白ヤギが草をむしゃむしゃ食べていました。「イツモ」の建物や、のどかな田舎の雰囲気と合わさって、なんだか『アルプスの少女ハイジ』の世界を思わせるランチタイムでした。

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