まるで宝石のような、ご褒美バター

神戸のレーズンバター専門店『Jewelry Box』先行販売

神戸市に工房を構えるレーズンバター専門店『Jewelry Box』は、クラウドファンディング「CAMPFIRE」にて5月10日から6月18日まで先行販売を実施しています。

神戸市兵庫区で居酒屋「憩い処るり」を営むオーナーの薮根さんが、店舗でレーズン嫌いの方に「このレーズンバターやったら食べられる！」と喜んでもらったことをきっかけに本格的なレーズンバターづくりに取り組み、昨年秋頃より商品開発スタート。店名にもあるように「宝石箱」をコンセプトに、バターの中でレーズンをはじめとする色とりどりのドライフルーツが輝く“フレーバーバター”が完成させました。試作品の数はなんと1000本以上！

バターを美味しく食べることを追求して作り上げた「プレミアムバター」と、プレミアムバターにクリームチーズをブレンドし、練乳・はちみつ・ザラメなどそれぞれのドライフルーツに合った甘味を組み合わせた「リッチバターテイスト」の2つのシリーズで計12種類のフレーバーを展開。
レーズン（プレミアムバター）
王道のレーズンバターは、しっかりとしたレーズン感が楽しめつつ、レーズン嫌いの方でも食べられるマイルドな仕上がりに。レーズンバターファンには絶対1度は食べてみて欲しい逸品です！

同プロジェクトでは大きく分けて5パターン、早割を含めて8つのリターンが用意されています。数量限定のリターンはなんとプロジェクト初日で完売！現在、追加販売が行われています。注目度の高さがうかがえますね。気になる方はCAMPFIREをぜひチェックしてみてくださいね。経緯や開発過程などもより詳しく記載されていますよ！

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