搾りたてモンブランと、トロピカルフルーツが主役のスイーツ

神戸北野ホテル『ナイトデザートPrivate Party～TROPICAL〜』

神戸北野ホテル（神戸市中央区）は6月1日から8月31日までの平日限定で『ナイトデザートPrivate Party～TROPICAL〜』を開催します。

今回の目玉は今スイーツ界でブームの「搾りたてモンブラン」。オーダーごとに専用の搾り機を使い、ひとつひとつ手作りで仕上げる、絹糸のようなふんわりとしたモンブランです。

ティラミスクリームとトリュフ香る塩バニラアイスを合わせた定番の栗のモンブランのほか、キャラメル風味のメレンゲとマンゴーのアイスにマンゴークリームを絞った「マンゴー +キャラメル（7月中旬まで）」、桃のショートケーキとレアチーズに甘酸っぱいフランボワーズクリームを合わせた「桃+フランボワーズ（7月中旬～）」も用意されるそうです。

そのほか、ピーチメルバやマンゴープリン、モヒートマカロンといった夏らしいトロピカルフルーツが主役のスイーツ約10種類が並ぶ特製プレートも提供されます。さらに、イベント中にはスイーツワゴンも登場し、マンゴーが入ったチーズロールケーキやトロピカルフルーツのソースで食べる「クレープシュゼット」など、好きなものを好きなだけ楽しめますよ。なんとプレミアムソフトクリーム「クレミア」も食べ放題で登場するとか！

フードメニューには、約10種類のスパイスを独自の配合でブレンドした4種類の本格カレーが提供されます。ベースのカレーは辛さ控えめですが、自家製ガラムマサラやスパイシーココナッツなどお好みの辛さにアレンジできるそう。白ごはん、ターメリックライスも用意されているので男性でもお腹いっぱいに堪能できます。前菜やサラダも1人1つずつ用意。

同イベントは席に座ったままで楽しめる、安心・安全なテーブルシェアスタイルで実施。座席数を減らして間隔を空けるほか、スイーツはスタッフがテーブルごとにサーブします。プライベートな空間でゆったりと過ごすことができますよ。

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