インスタで人気の「トランジスタベーカリー」がリニューアルオープン 姫路市

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インスタで人気の「トランジスタベーカリー」がリニューアルオープン 姫路市

夜のお酒とも相性のいいパンがたくさん

インスタグラムのフォロワー2万人以上の姫路の人気パン屋さん「トランジスタベーカリー」がリニューアルオープンしました!
インスタで人気の「トランジスタベーカリー」がリニューアルオープン 姫路市 [画像]
オープン初日は1時間ほどで完売、取材した日もオープン15分前から行列ができていました。パンの美味しそうな色が映えるよう、店内は無彩色で統一しているんだそう。スッキリしていておしゃれですよね。
インスタで人気の「トランジスタベーカリー」がリニューアルオープン 姫路市 [画像]
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ライ麦パンや、カンパーニュ、バゲットなどの食事に合わせていただきたいハード系から、カヌレ、シナモンロール、メロンパンのような甘いパンまでずらり。朝食やおやつタイムはもちろん、夜のお酒に合うものまで豊富にラインアップしています。
インスタで人気の「トランジスタベーカリー」がリニューアルオープン 姫路市 [画像]
自家製酵母を使ったモチモチ食感の「塩ベーグル」は同店の人気№ 1ベーグルです。パンに合わせて3種類の自家製酵母と、2種類のイーストを使い分け、食べる人が喜んでくれることをモットーに丁寧に作っているそうですよ。全国にファンがいる同店。オンラインショップでは、インスタで販売開始を発信するやいなや売り切れてしまいます。
ポッケさんと次男くんポッケさんと次男くん
ポッケさんの相性で親しまれている奥さまがパンを作り、ご主人さまはお店の運営とお料理のご担当です。そしてポッケさんは、3人のお子さんのお母さんでもあり、インスタではポッケさんご本人のファンから育児相談が飛び交うという現象が!
ナカザキコーヒーロースターの「アイスカフェオレ」350円(税抜)ナカザキコーヒーロースターの「アイスカフェオレ」350円(税抜)
テイクアウトのドリンクは、イベントで人気の「ナカザキコーヒーロースター」のアイスコーヒーとアイスカフェオレが用意されています。天気のいい日は、車で1分のところにある御立公園でランチもいいかも!コロナが落ち着いたら、イートインでパンだけでなくお料理の提供も予定しているそう。ホテルやレストランで長年シェフをしていたご主人が作る、パンと相性のいい本格的な料理、楽しみですね!
左「生ハムとブリーのサンド」450円<br />
右「マリトッツォ」350円左「生ハムとブリーのサンド」450円
右「マリトッツォ」350円

たくさん買えて気分はホクホク~。本日のランチに、「生ハムとブリーのサンド」と、ブームの「マリトッツォ」をチョイスしました!「生ハムとブリーのサンド」は珍しい無添加の生ハムと、カマンベールに似たブリーというチーズがサンドされていて、食べごたえ抜群です。酸味のある粒マスタードがアクセントになっていましたよ。お昼から思わずワインが飲みたくなってしまいました。「マリトッツォ」はふんわり軽い生クリームがブリオッシュにたっぷり。優しい甘さでパクパクいけちゃいます。
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食べきれない分は、しっかりラップしてジップロックへ入れ冷凍庫へ。2週間くらいは出来立てとほとんど変わらずおいしく食べられるそう。詳しい保存方法を書いた紙が用意されていますので、知りたい人は購入時に聞いてみてくださいね。
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真っ白な建物にオリーブの木、サングラスのおじさんの人形が目印です。9時にオープンして売り切れ次第終了なので早い時間に行くのがオススメ。遠くでなかなかお店に行けない!という人は、オンラインショップもしていますよ。こちら同店のインスタで不定期に発信していますので、遠方の人はチェックしてみてくださいね!

写真

詳細情報

オープン日
2021年4月9日(金)
場所
トランジスタベーカリー
(姫路市書写1019-332)
GoogleMapで探す
営業時間
9:00~売り切れ次第閉店
営業日
水、木、金、土
(日、月、火はお休み)
駐車場
4台あり
TEL
079-293-0003

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