ナッツスイーツ専門店「NUTS LAB(ナッツ ラボ)」オープン 神戸市兵庫区

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ナッツスイーツ専門店「NUTS LAB(ナッツ ラボ)」オープン 神戸市兵庫区

創業100周年を迎える神戸老舗の豆屋・有馬芳香堂の新業態

有馬芳香堂は4月26日、神戸市兵庫区下沢通に自社製造したこだわりナッツや、パティシエ監修の本格スイーツを味わうことができる、ナッツスイーツ専門店と商品開発研究所の「NUTS LAB」をオープンします。また今後は、食を通した交流の場として、様々な分野のプロを招き、ワークショップやイベントを随時開催します。
ナッツスイーツ専門店「NUTS LAB(ナッツ ラボ)」オープン 神戸市兵庫区 [画像]
「NUTS LAB」がオープンする場所は、かつて40年前に有馬芳香堂の自社工場があった跡地となります。この地は、有馬芳香堂の創業の地。先代が豆の販売をはじめた理由のひとつである「豆は多くの人に分けることができ、多くの方を笑顔に出来るから」という想いを大切に、地域との関わりをより一層深めるべく、創業の地である神戸市兵庫区で立ち上げました。
「NUTS LAB」 内観イメージ「NUTS LAB」 内観イメージ
「NUTS LAB」 外観イメージ「NUTS LAB」 外観イメージ
創業100年を迎える有馬芳香堂は、ナッツ・豆菓子・ドライフルーツを扱う食品メーカーです。世界に広がるナッツなどの産地を毎年訪問し、原料を厳選。アーモンド、クルミ、ピスタチオなどはカリフォルニアから、カシューナッツはインドから輸入。厳選した素材を自社国内工場で独自の焙煎技法を使ってローストし、「NUTS LAB」ではそれを使ったスイーツなどを提供します。また、地元兵庫県のロースタリーからナッツに合う厳選したコーヒー豆を仕入れ、こだわりのコーヒーもあわせて楽しめます。オープンが待ち遠しいですね!

写真

詳細情報

店舗
NUTS LAB (ナッツラボ)
兵庫県神戸市兵庫区下沢通7-1-2 ナッツテラス神戸1F
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営業時間
10:00~18:00
定休日
月曜日(祝祭日は営業)
アクセス
地下鉄「上沢」駅より徒歩で約3分、
阪神「大開」駅より、徒歩で約5分、
JR「兵庫」駅より、徒歩で約10分

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