本髙砂屋で桜の和菓子をテイクアウトして「おうち花見」

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本髙砂屋で桜の和菓子をテイクアウトして「おうち花見」

日本ならではの春の楽しみ方で癒しのひととき

各地で桜が満開を迎えていますが、新型コロナウイルスの感染対策から宴会などの飲食禁止となり、従来の花見が楽しめず寂しいですよね。外での花見は散策でしか楽しめないので、本髙砂屋の桜の和菓子をテイクアウトして「おうち花見」をしてみました。今年は平年よりかなり早いペースで満開を迎えたため見ごろの時期にお花見ができなかった…という方にもぜひ楽しんでもらいたいです!
本髙砂屋で桜の和菓子をテイクアウトして「おうち花見」 [画像]
本髙砂屋 神戸元町本店では、桜葉をきんつば餡に練り込み、もっちりとした薄い皮で焼き上げた「高砂きんつば 桜」をはじめ、蒸した餅米を桜色の蜜につけて北海道産小豆のこし餡を包み塩漬けの桜葉でくるんだ「桜もち」など春限定商品が登場しています。
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そのほか、しっとり口どけのよい皮に小豆の旨味を生かした餡と香りよい桜淡雪を合わせた「高砂桜銅鑼」、塩漬けした桜の花と葉を小豆の餡に練り込んだ「高砂金鍔 桜」、きんつば餡を忍ばせたマドレーヌ「きんつばマドレーヌ 桜」などもありましたよ。
本髙砂屋で桜の和菓子をテイクアウトして「おうち花見」 [画像]
桜を見ながら和菓子と緑茶を一緒に…日本ならではの春の楽しみ方ですよね。気持ち穏やかに、心が和みます。
本髙砂屋で桜の和菓子をテイクアウトして「おうち花見」 [画像]
撮影で使った桜は同じく元町商店街にある「元町マルシェ」にてゲットしました。「あしらい用」として販売されているのは初めて見たので驚きました!枝付きも販売されていましたよ。
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ぜひ皆さんも桜スイーツやお弁当を買って「おうち花見」を楽しんでみてはいかがでしょうか?
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詳細情報

店舗
本髙砂屋 神戸元町本店
(神戸市中央区元町通3丁目2-11)
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10:00~19:00
定休日:第1・第3水曜日(祝日は除く)

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Kiss PRESS編集部:木下

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