但馬鴨や淡路島ポークなど県内の特産品をふんだんに

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド『摂津・播磨・但馬・丹波・淡路の味めぐり 五国春フェア』

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド（神戸市中央区）の総料理長が自ら兵庫五国を巡って食材を探す地産地消のグルメフェア「兵庫のテロワール“五国の味めぐり”」。3月1日から5月31日までは『摂津・播磨・但馬・丹波・淡路の味めぐり 五国春フェア』が開催されています。

今回は、滋味深く、力強い味わいの「但馬鴨」や、牛肉のような決め細やかな肉質が特徴の「淡路島ポーク」、地元で愛される味噌を百年以上にわたり作り続ける「六甲味噌製造所」の味噌など、県内の特産品をふんだんに使用した料理が並びます。
レストラン「ル・クール神戸」ランチメニュー メイン1品 税込4,950円、メイン2品 税込6,600円
※表示料金に別途サーヴィス料10%が必要
レストラン「ル・クール神戸」では、「瀬戸内産 鮮魚のポワレ アンチョビバターソース」など4品のメイン料理から選べるランチコースが登場。
鉄板焼「心」（左）ランチメニュー税込5,390円（右）ディナーメニュー税込14,300円
※表示料金に別途サーヴィス料10%が必要
鉄板焼「心」では、兵庫県産チーズと蜂蜜と珈琲とキャラメルのソースで味わうフレンチトースト、国産牛フィレなどが味わえるランチコースと、淡路産鰆のソテーや太田牛サーロイン、サラダ風ピッツァなどがラインナップするディナーコースを提供。

いずれも前菜から一皿盛りのパティシエ特製デザート「アシェット・デセール」までが味わえる贅沢コースです。兵庫の魅力を堪能しながら春を感じる食事を楽しんでみてはいかがでしょうか？

詳細情報