苺好きさん同士で一緒に優雅な午後のひとときを

相楽園パーラー　苺づくしのパフェ「苺果」など春限定スイーツ　神戸市中央区

相楽園パーラー（神戸市中央区）で3月1日より、春限定の『相楽園式苺菓子「苺果」』が販売されているということで実際に食べにいってきました。
相楽園式苺菓子「苺果」1,980円（税込）
"ひとりアフタヌーンティー" をイメージした苺づくしのパフェ。フレッシュな苺をはじめ、ソルベやジュレ、チーズケーキにミルフィーユ、ルビーチョコなど多彩なスイーツが美しく盛り付けられています。女性をトリコにするこのビジュアルは、まさに芸術！グラスをぐるっと一周眺めたくなりますよね。みなさん写真もたくさん撮られているそうですよ。

味わいの変化や食感の違いを考えながら試行錯誤を繰り返して辿り着いたというこの層の順番にもこだわりが！その素材が一番美味しく食べられるように計算されているんです。中に入った2種類のジェラートは一緒に食べると“いちごミルク”に！一番上のルビーチョコを使用した自家製ポッキー、ハート型のスコーンも可愛いですよね。
いちごサンド 1,320円（税込）
また、神戸市西区産の大ぶりな苺の美味しいところを贅沢に使い、生クリーム・ヨーグルト・カスタードを合わせた特製クリームと一緒にふわふわのパンに挟んだ「いちごサンド」も登場しています。ジューシーな苺の魅力を余すことなく堪能できる逸品！マンゴーのソースと一緒にどうぞ。
相楽園パーラースイーツセット2021春　2,200円（税込）
そして、色とりどりのスイーツ8種が並ぶ「相楽園パーラースイーツセット」も春バージョンに！（抹茶のレアチーズケーキから右回りに）宇治抹茶を使用した濃厚な「抹茶のレアチーズケーキ」、見た目の可愛さナンバーワンの「いちごのシュークリーム」、ベリーの甘酸っぱさがアクセントになった「チョコムース」、ドライいちごとホワイトのチョコのまったりとしたコクが好相性の「いちごとホワイトチョコのムース」、さくらんぼのブランデー「キルシュ」を使った大人な味わいの「グリオットチェリーのムース」、しっとりふわふわな「いちごパウンド」、サクッと香ばしい「フロランタン」。そして最後に、真ん中の「桜のパンナコッタ」は、なめらかで優しい味わいのパンナコッタに、桜の風味がふわっと香る春を感じるスイーツです。

コーヒー or 紅茶付きなので落ち着きある店内でゆったりと楽しめますよ。シェアもOK！苺好きさん同士で一緒に優雅な午後のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？

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