限定レシピ「赤桃のピュレのダークガナッシュ」

大丸神戸店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」ホワイトデー限定商品販売

フランス製高級チョコレート「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」から登場した、ホワイトデーコレクション「パッショネマン ペッシュ」。兵庫では、大丸神戸店にて3月3日から14日まで販売されます。なくなり次第終了。
パッショネマン ペッシュ　10粒入 3,800円、6粒入 2,550円　※本体価格
M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)ショコラティエ部門受賞のシェフ・パティシエ・ショコラティ、二コラ・クロワゾーが、「ピーチ」をテーマにホワイトデーのために作りだした「パッショネマン ペッシュ」。

カットした桃が描かれた鮮やかな色合いのギフトボックスは、限定レシピの「ペッシュ デリカット」と定番のボンボン・ドゥ・ショコラを詰合せた6粒入・10粒入を展開。
ペッシュ デリカット
「ペッシュ デリカット」は、ピーチのフルーティーな味わいが際立つ赤桃のピュレのダークガナッシュ。ダークチョコレートの中にわずかにミルクチョコレートを加えることで優しい甘みを出し濃厚な桃の味わいを引き出しています。

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