【実食レポ】ザ・ガーデン・プレイス蘇州園でまったりいちごを堪能

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【実食レポ】ザ・ガーデン・プレイス蘇州園でまったりいちごを堪能

大人のためのくつろぎ空間で特別な時間を

ザ・ガーデン・プレイス蘇州園(神戸市東灘区)で2月28日まで開催されている「Strawberry Aftrenoon Tea 2021」に行ってきたのでレポートします!
【実食レポ】ザ・ガーデン・プレイス蘇州園でまったりいちごを堪能 [画像]
築80余年の純和風建築を改装した蘇州園は、結婚式場としても人気のあるようにその抜群の雰囲気も魅力。ここはまさに、非日常的な大人のためのくつろぎの場所です。
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陽射しが降り注ぐ開放感あふれる空間ながらもとても落ち着く店内。アフタヌーンティーセットが運ばれてくるまでは庭園で少し散歩するなど満喫しました。やはりまだ少し寒いですが、ぽかぽか陽気で気持ちよかったです。
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いよいよいちごのアフタヌーンティーセットとご対面!第一声はやっぱり「可愛い!!」。ニヤニヤが止まらず、食べる前からもう幸せです。デザートをメインに、スコーンとセイボリーがラインナップ。私は甘いデザートと塩っぱいセイボリーを交互に食べていきました。
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ドリンクは約10種類が揃うマレーシアの紅茶・BOH TEA(ボーティー)のほか、コーヒー、カフェラテ、リンゴやオレンジジュースなど豊富なメニューからおかわり自由で楽しめます。
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まずは、デザートを手前から右回りにご紹介しますね。
【いちごのミルフィーユ】アニスというスパイスを使ったサクサクのパイに、生クリームとカスタードを合わせたクリーム(クレーム・ディプロマット)をサンド。中段のパイに挟まれたイチゴジャムの甘酸っぱさがGOOD!

【いちごショートケーキ】この日は神戸西区で獲れたいちご「おいCベリー」を使用。あっさりと軽い口どけの生クリームがいちごを引き立てます。ホールでもぺろりと食べられてしまうんじゃないかと思うほどの軽さで驚きました…!

【紅茶パンナコッタ】なめらかで、アールグレイの香りがふわっと広がるパンナコッタに、いちごのソースをかけて上品な味わいに。

【いちごタイムジュレ】白ワインとタイムのジュレの中に、香りの良い「二郎いちご」とフランボワーズを閉じ込めて。さっぱりと食べられるので合間のお口直しとしても◎

【いちごカヌレ】宇治抹茶を混ぜたむっちりの生地がたまらない。真ん中にはイチゴジャムが入っており、抹茶のほろ苦さといちごのジューシーな酸味が絶妙なバランス。お土産に持って帰りたいほど生地が好みでした!
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スコーンはプレーンと、ルビーチョコを混ぜた2種類。
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ビスケットのようなサックリ食感のスコーンに、しっかりと塩味が効いた自家製バタークリームと、程よい甘酸っぱさの「蜂蜜といちごのソース」が相性抜群!まずはそのまま生地の美味しさを堪能して、その後にたっぷりとつけて食べるのがおすすめです。
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最後にセイボリーをご紹介。(手前から右回り)レストランも併設するだけあってフードのクオリティーも高いのです。地域の食材を出来るだけ取り入れ、季節を感じられるものを意識したこだわりのメニューが揃います。

【カプレーゼ】三田市にある日向牧場のモッツァレラチーズと、愛媛県産の高級みかん「紅まどんな」。チーズのミルク感と、甘い果汁たっぷりのジューシーなみかんが口の中でベストマッチ!

【バーニャカウダ】野菜は兵庫県産のを中心にバランスを考えてチョイス。この日は、かぶ、インカのめざめ、ロマネスコ、カステルフランコ(チコリー)。濃厚なバーニャカウダソースがくせになる美味しさです。

【和牛 ブレザオラ】兵庫県産の和牛にたっぷりと塩を揉み込み、中までしっかりと塩味が効いたローストビーフ。しっとり柔らか、幸せの味。

【神戸ポークロースハム スライダー】しっとりと仕上げた神戸ポークロースハムを挟んだスライダー(ミニハンバーガー)。その美味しさに食べ切るのがもったいなく感じ、大事に噛み締めながら味わいました。
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料理一つひとつの大きさが程よく、会話を楽しみながらゆったりと味わうのにちょうどいいボリュームです。いちごのアフタヌーンティーセットは2月末まで、2営業日前までの完全予約制です。大切な人を誘って、優雅なひと時を楽しんでみてくださいね。苺にアールグレイを合わせた「苺パフェ」も登場していますよ!

写真

詳細情報

期間
2021年1月9日(土)~2月28日(日)
※2営業日前までの完全予約制
※月〜水曜定休(緊急事態宣言中)
場所
ザ・ガーデン・プレイス蘇州園
(神戸市東灘区住吉山手4-7-28)
GoogleMapで探す
提供時間・料金
<アフタヌーンティーセット>
11:00~18:00(L.O. 16:00)
1人 3,000円

<苺パフェ>
11:00~18:00(L.O. 17:00)
1,400円

※別途消費税10%と10%のサービス料が必要
予約・問い合わせ
ザ・ガーデン・プレイス蘇州園
TEL 078-851-3182
メール restaurant@soshuen.jp

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Kiss PRESS編集部:木下

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