ホテルシェフのこだわりが詰まった今だけのスイーツ

ホテルオークラ神戸『プレミアム アフタヌーンティーセット』など1月限定メニュー

ホテルオークラ神戸（神戸市中央区）にあるカフェレストラン カメリアで、今だけ味わえる冬季限定メニューが続々登場！

まずご紹介するのは、1日1日から13日までの期間限定で登場している『プレミアム アフタヌーンティーセット』。ホテルシェフおすすめの五種のアミューズ、ホテル伝統のフレンチトースト、スイーツ6種を、3皿のコース仕立てで提供されます。一口サイズのスイーツが可愛いですね！フルーツティーとご一緒に優雅なひとときを過ごすことができますよ。

1月・2月限定のパフェ。爽やかなリンゴの酸味ととまろやかなチーズの風味が広がる「林檎とチーズのパフェ」と、抹茶のほのかな苦みと甘く爽やかな柚子のハーモニーが楽しめる「抹茶と柚子のパフェ 」の2種類が用意されています。

こちらは1月のシェフパティシエのスペシャリテ「ガトー・ラ・フランス」。 洋梨をかたどったムースの中に、キャラメリゼしたフレッシュ洋梨とショコラムースを入れ、本物そっくりの見た目に仕上げられたケーキです。テイクアウトもOK！

その他、オークラ伝統のフレンチトーストや、ベーカリーシェフによるこだわりのパン、ふんわりとろける軽い食感に、自家製リコッタチーズの爽やかな酸味が広がるパンケーキなど多彩に揃っています。

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