コロンと可愛い！1個1000円以上のいなり寿司も

兵庫初出店『一口いなりむろや 大丸神戸店』オープン　神戸市中央区

12月16日、大阪・南堀江発のいなり専門店「一口いなりむろや」が大丸神戸店（神戸市中央区）にオープンします。

小ぶりなサイズで見た目の可愛さ、手軽に食べられることから女性を中心に人気を呼び、さらに新型コロナウイルス禍で高まったテイクアウト需要も売り上げを後押しし、開業から1年半で100万個以上を販売。今回の出店で30～50代のこれまでとは違う支持層にも食べてもらえるのでは、と期待されています。

しゃりに使う酢は香川県産の柚子酢をベースにしたオリジナル酢を、しっかりした肉厚なあげには、かつおをベースにブレンドした出汁を使用。大丸神戸店では、キャビアやウニ、フォアグラなど高級食材を使った1個1,000円以上の“日本一高いいなり寿司”や、ズッキーニやセロリ、白かぶなどの季節野菜を取り入れた限定メニューも登場します。そのほか、うなぎやほたて、とろたくなど新しい組み合わせのいなり寿司も多数ラインナップ！

また、外出自粛ムードが続くことが予想されることから、自宅で当店の味が再現できるキットも開発中。2021年夏を目途に販売予定だそうです。

詳細情報