本場ベルギーで愛されている伝統菓子をプレートで

ヴィタメール大丸神戸店『ミゼラブル・プレート』販売　神戸市中央区

ヴィタメール大丸神戸店（神戸市中央区）のカフェスペースにて、ベルギー3大伝統菓子の「ミゼラブル」が楽しめるプレートが新登場。素朴な味わいながら、現在もベルギーで愛されているお菓子です。

ミゼラブルとは、フランス語で「みすぼらしい」「悲惨な」という意味の言葉ですが、この名前は昔牛乳が高価だった時代にバタークリームを作る際、牛乳ではなく水を使ったことに由来しているんだとか。また、ヴィタメールのミゼラブルも伝統に忠実に、バタークリームに水を使用しており、さらにバニラビーンズで香り豊かに仕上げているそうです。

軽い食感のアーモンドスポンジに挟んだバタークリーム3種（バニラ、甘酸っぱいフランボワーズ、少し大人なラムレーズン）の中から好きな2つが選べます。コーヒー・紅茶とともに、ホッと落ち着くひとときを楽しめますよ。

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