ベイユヴェール 大丸神戸店『マカロン・オ・フルール』新発売

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ベイユヴェール 大丸神戸店『マカロン・オ・フルール』新発売

バタークリームの小さな花が彩るゴージャスなマカロン

発酵バターとプレミアムチーズのブランド「beillevaire(ベイユヴェール)」は、大丸神戸店(神戸市中央区)を含む全店で12月9日より、『マカロン・オ・フルール』が新発売されます。
マカロン・オ・フルールマカロン・オ・フルール
「世の中にないオンリーワンのマカロンを作ろう」と始まったプロジェクト。見た目の華やかさ、色彩のアレンジ、美味しさを追求し、パティシエの熱い想い、こだわりが詰まった新商品が完成しました。キュートな色合いからシックな色合いまで、全7種類。
ベイユヴェール 大丸神戸店『マカロン・オ・フルール』新発売 [画像]
「マカロン・オ・フルール シトロン(左)」
レモンピールの砂糖漬けピューレを使用し濃厚な味わいに仕上げて

「マカロン・オ・フルール シエル・ブル(アールグレイ)(右)」
濃縮乳で煮出したアールグレイ茶葉をガナッシュに
ベイユヴェール 大丸神戸店『マカロン・オ・フルール』新発売 [画像]
「マカロン・オ・フルール ブラン(柚子)(左)」
柚子の果肉入りピューレを使用したガナッシュ

「マカロン・オ・フルール ジャポネ(抹茶(右))」
京都宇治抹茶を贅沢に使用したほろ苦い抹茶味のガナッシュ
ベイユヴェール 大丸神戸店『マカロン・オ・フルール』新発売 [画像]
「マカロン・オ・フルール ブラン&ルージュ(フランボワーズ)(左)」
木苺のピューレを使用したガナッシュ

「マカロン・オ・フルール カシス(中)」
カシス(黒すぐり)のピューレを使用した、鮮やかな紫色のガナッシュ

「マカロン・オ・フルール シャボンノワール(ビターショコラ)(右)」
カカオマス(ビターチョコ)を使用した後味にほろ苦さが残るガナッシュ
ガトー・オ・ブーケ ロゼガトー・オ・ブーケ ロゼ
花びら一枚一枚をバタークリームで繊細に仕上げたケーキ「ガトー・オ・ブーケ」で有名なベイユヴェールらしく、マカロンの側面には小さな花がぐるっと一周あしらわれたゴージャスなマカロンです。マカロンには目が無い筆者もこんなマカロンは見たことがなく、どんな味わいなのかとても気になります!自分へのご褒美スイーツ、大切な人への贈り物としてぜひ利用してみてくださいね。

詳細情報

発売日
2020年12月9日(水)
店舗
ベイユヴェール全店

<兵庫>
ベイユヴェール 大丸神戸店
(神戸市中央区明石町40番地 大丸神戸店B1)
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10:00〜20:00(定休日は施設に準ずる)
TEL 078-335-6270
料金
マカロン・オ・フルール(直径 約65×高さ 約45mm)
各1,620円(税込)

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Kiss PRESS編集部:木下

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