タルト専門店「シフォンドール 姫路店」リニューアル

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タルト専門店「シフォンドール 姫路店」リニューアル

フルーツタルトと焼きタルトが常時10種類以上!

姫路発のシフォンケーキ専門店「シフォンドール」(姫路市)がファンのニーズに応え、11月14日にタルト専門店へと生まれ変わりました!ヤマダストアー花田店内にある「シフォンドールカフェ」だけでなく、船丘町の「シフォンドール姫路店」でもイートインできるように。たくさん食べてきたのでご紹介しますね!
タルト専門店「シフォンドール 姫路店」リニューアル [画像]
大きな窓から注ぐ光が明るくて、木のぬくもりを感じられる雰囲気の店内はクリスマスムード。3席あるテーブルは片方がベンチソファーになっています。
タルト専門店「シフォンドール 姫路店」リニューアル [画像]
ショーケースの一番下には、まるで宝石みたいにツヤツヤのフルーツがのったタルトが並んでいて一瞬でテンションマックスに!季節ごとに変わるフルーツを使ったタルトは、この日は苺、丹波栗のモンブラン、トンプソン、ミックスフルーツ、ラ・フランスの5種類がラインナップ。直径24センチのホールをカットしたタルトは、いままで見てきたものよりひと回り大きい印象です。
焼きタルト 各450円(税抜)焼きタルト 各450円(税抜)
真ん中の列には「焼いもタルト」、「塩キャラメル林檎タルト」などの焼きタルトや、定番商品の「ティラミスタルト」、「生チョコタルト」、「レアチーズタルト」がずらり。
タルト専門店「シフォンドール 姫路店」リニューアル [画像]
ガラスの奥でパティシエがケーキを作る様子が見えます。同店のケーキはすべてこちらで作られているんだそうですよ。素材はひとつひとつこだわっていて、フルーツは国産を中心に、神戸の専門店からその時のいちばんいいものを仕入れていますよ。生クリーム、発酵バターは北海道産、卵は神崎郡市川町のタズミの卵など、タルトの美味しさを最大に発揮するものだけを使っています。
艶やかなフルーツタルトが並ぶ艶やかなフルーツタルトが並ぶ
イートインだと、好きなケーキにドリンク1杯200円でお得にいただけます。どれも美味しそうで、なかなか絞れずにいると、好きなケーキ2品とドリンクで1,200円(税別)の「イートイン限定メニュー」なるものを発見。こちらをチョイスすることにしましたよ。750円から450円のタルトから好きなものを2つとドリンク付きでこの値段。組み合わせによってはかなりお得なのではないでしょうか。※750円から600円のタルトからひとつ、540円から450円のタルトからひとつずつ選べます。
イートイン限定好きなケーキ2品とドリンク 1,200円(税抜)<br />
好きなケーキ1品とドリンク1杯200円のセットもありイートイン限定好きなケーキ2品とドリンク 1,200円(税抜)
好きなケーキ1品とドリンク1杯200円のセットもあり

同店のタルトケーキの美味しさのポイントはケーキの土台のダマンド生地。アーモンドパウダーを惜しみなく使用し、国産小麦、北海道産発酵バターを使ってサクサクの食感になるよう仕上げています。今が旬の「苺タルト」は、その上にたっぷりとカスタード、生クリーム、甘酸っぱい香川県産の「さちのか」がのっています。また「ティラミスタルト」は、個人的には次回もリピートしたい一品。タルト状態のティラミスを知ってしまったのでもう普通のティラミスに戻れないかも・・・!こちらのセットは、私は1人で食べましたが、ドリンクさえオーダーすれば2人でシェアしてもいいそうですよ。
「ピスタチオと洋ナシのタルト」450円(税抜)「ピスタチオと洋ナシのタルト」450円(税抜)
こちらは「ピスタチオと洋ナシのタルト」。ピスタチオペーストをダマンド生地に練り込み、洋ナシのコンポートをのせて焼いています。後から感じるピスタチオの風味が爽やかで、ピスタチオ好きにオススメしたい焼きタルトです。
「濃厚クレームブリュレタルト」360円(税抜)「濃厚クレームブリュレタルト」360円(税抜)
こちらは数量限定かつ、なんと賞味期限がたったの1時間!「濃厚クレームブリュレタルト」です。オーダーを受けてからクレームブリュレをタルトに流し込み、表面をパリパリにキャラメリゼしています。とっても濃厚でパリッとろっの食感も最高!作りたてを提供するためショーケースにはラベルしかありませんが、売り切れではないので気になる人はぜひ注文してみてくださいね。
タルト専門店「シフォンドール 姫路店」リニューアル [画像]
ドリンクのラインナップはコーヒー、紅茶とオレンジジュースの他に、最高品質、ムレスナ社のフレーバーティー(週替わり)から選べます。コーヒー、紅茶(セイロン)、フレーバーティーはポットで提供されるのでたっぷり1杯半以上楽しめるのもうれしいポイントですね。※フレーバーティーはホットプラス80円、アイスプラス160円
タルト専門店「シフォンドール 姫路店」リニューアル [画像]
手作りのクッキーや焼き菓子も豊富にそろっています。カワイイ箱が用意されていましたので、好きな焼き菓子を詰めてプレゼントにしても喜ばれそう。
タルト専門店「シフォンドール 姫路店」リニューアル [画像]
ホールケーキやシフォンプリン、生クリームがたっぷりのったシュークリームなど他にもたくさんのスイーツがありました。お店は、ブルーの看板に王冠をかぶった“C”のロゴが目印です。車で行く人は、目の前の道路の脇が商店街の駐車場になっていますので、交差点5メートル前後をあけて駐車してくださいね。他にはお店の西側に1台分のスペースもあります。タルト専門店に生まれ変わったシフォンドールの宝石のようなタルトをぜひ味わってみて。

写真

詳細情報

リニューアルオープン
2020年11月14日
場所
シフォンドール姫路店
(姫路市船丘町298-2 日新ビル1F)
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営業時間
10:00~19:00
定休日
火曜日
駐車場
・西隣に1台分
・店舗の前の道路沿い(8:00~20:00まで)
※交差点から5メートル以内は駐車禁止
TEL
079-295-7074

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Kiss PRESS編集部:中嶋

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