市場の役割や機能を知り、より身近に感じて

神戸市中央卸売市場『中央市場　展示コーナー』オープン

水産物・青果を扱う「神戸市中央卸売市場 本場（神戸市兵庫区）」に11月25日、『中央市場　展示コーナー』がオープンします。
出典：神戸市中央卸売市場　公式サイト
コロナ禍で同所の様々なイベントも中止になる中で、地元の方々が気軽に市場に触れる場を作りたいと、関連中央棟2階に展示コーナーを設置。市場の歴史や旬の食材を紹介するパネル展示をはじめ、青果物・水産物の取引解説、水産物せり・マグロ解体の動画上映、模型展示などが行われます。

イオンモール神戸南や、市場横にある飲食店にお越しの際はぜひ立ち寄ってみてくださいね。安定して消費者に供給する流通拠点である市場の役割や機能を知ることでより身近に感じることができるはずです。

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