冬季限定！スモーク香るこだわりの名品

大塚香作所『焚火バームクーヘン』姫路市

姫路市香寺町にある、土日しか営業していないカフェ「大塚香作所」で、冬季限定『焚火バームクーヘン』が販売されています。

レンガを積み上げて作った自作窯で焼く『焚火バームクーヘン』は、シンプルかつ、こだわりの材料で作られています。手間がかかるため量産できず、1日に60センチロールを2本のみ。本物の火で少しずつ少しずつ生地を重ねながら焼き上げます。

「ほんのりとスモークが香る唯一無二の味わいがいい」と、焼き上がりを待つファンが多い看板商品です。買う方法は2つ。ひとつはこちらの通販オンラインサイトと、もうひとつは店頭受け取りです。店頭受け取りは、電話予約優先ですので、こちらの公式インスタグラムで焼き上がりの案内をチェックしてくださいね。

同店のことをもっと知りたいかたは、店主の大塚さんのご友人が撮影された、こちらの動画を見るのがオススメです。お店の雰囲気と焚火バームクーヘンの作られている様子がよくわかりますよ。

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