芳醇な香りとキレの良さですっきり

『白鶴 灘の生一本（灘研）』期間限定発売

白鶴独自開発米である白鶴錦を100％使用した純米酒『白鶴 灘の生一本（灘研）』が10月8日より期間限定で販売されます。

芳醇な香りとキレの良さを持ち、きれいですっきりとした味わいのこちらの商品は、「灘酒研究会」が行う灘酒の品質向上を目的とした「灘酒プロジェクト」に認定され、昨年から各商品が「GI『灘五郷』」のロゴが表記されています。

灘五郷の単一の製造場のみで醸造した純米酒が「灘の生一本」と呼ばれ、今年は、灘酒研究会の中の酒造メーカー9社（大関、菊正宗酒造、剣菱酒造、小山本家酒造、櫻正宗、沢の鶴、辰馬本家酒造、日本盛、白鶴酒造）が、各社の技術で醸した「灘の生一本」シリーズを発売するそうです。

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