秋色に移り変わる庭園を眺めながら、こだわりのお茶とスイーツを

相楽園パーラー　姫路の人気茶房「井上茶寮」とコラボ

日本庭園・相楽園内にある「THE SORAKUEN（神戸市中央区）」のカフェ「相楽園パーラー」で、開港に伴い異国文化をいち早く取り入れた神戸のミックスカルチャーを“相楽（あいたの）しむ”イベントとして2018年より開催されている「KOBE GATHERING」。
焙じ茶 浅煎り（鹿児島産 合組） + カヌレ羊羹2種セット　1,000円（税別）
9月1日からは、姫路市にある人気茶房「井上茶寮」とのコラボレーションで開催されています。
煎茶（福岡産 おくゆたか） + カヌレ羊羹2種セット　1,200円（税別）
お茶は、黄金色に輝く香り高い鹿児島産「浅煎りの焙じ茶」や、花や蜜を彷彿とさせる豊かなアロマの福岡産「和紅茶」など、中国大陸から伝わった釜炒りの製法が今も受け継がれる九州地方の茶葉をセレクト。現在日本で主流のお茶とはひと味違うこだわりのお茶と共に、SNSなどでも話題のカヌレ羊羹や、THE SORAKUENシェフが手がけるオリジナルスイーツが味わえます。
甘酒と阿波晩茶のカッサータ
オリジナルスイーツは、甘酒をベースにドライフルーツを混ぜ込んだアイスクリームに、ホワイトチョコレートで煮出した井上茶寮・阿波晩茶の特製ソースをかけた「甘酒と阿波晩茶のカッサータ」。卵や乳製品を一切使用しないヴィーガンスイーツです。

ぜひ秋色に移り変わる庭園を眺めながら、特別な時間を過ごしてくださいね。

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