もぎたてのふわふわ甘～いいちじくを皮ごとぱくり！

神戸市西区「いちじく狩り園」がシーズンオープン

スーパーや青果店で赤く色づいた「いちじく」を見かける時期になりました。つぶつぶの柔らかい果肉はとってもおいしいですよね。そんないちじく好きの皆さんは「もぎたて」の味を食べたことがありますか？この時期、もぎたての味わいを楽しめる神戸市西区平野町の「いちじく狩り園」がシーズンオープンしていますよ。
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実はスーパーなどで並んでいるいちじくは、「もいで」からお店にならぶまで時間がかかるため完熟一歩手前で収穫しています。いちじくは、メロンやキウイのように、追熟させると甘くなるという果物ではなく、むしろ時間が経つほど甘味は下がるそう。ギリギリまで樹の上で完熟させて、もぎたてを食べるのが最高に美味しい食べ方なんですよ。また、そんな完熟したもぎたてのいちじくは皮まで柔らかく、皮ごと食べられます。むしろ皮のまわりが最高に甘いので、食べないのは勿体ないそう。

「いちじく狩り園」では、時間内に園内のいちじくが食べ放題で楽しめる「食べ放題コース」と、入園料を支払ってもぎ取ったいちじくを全量購入する「もぎとりコース」の2種を用意。いちじくはオープンテラスやレストスペースでゆっくりと食べることができます。完全予約制で、空き状況をオンラインで確認できるのも嬉しいですよね。

いちじく狩りは10月末頃までは楽しめるそう。ぜひ一度“完熟”ならではの甘さを味わってみては。

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