庭園を眺めながら味わう、贅沢なひと時

ザ・ガーデン・プレイス蘇州園　秋の味覚を楽しむメニュー　神戸市東灘区

昭和9年に建築され、現在は結婚式場・レストランとして営業する「ザ・ガーデン・プレイス蘇州園（神戸市東灘区）」で秋の味覚を楽しみませんか？

9月2日より、薪火で豪快に焼き上げたお肉を堪能する「薪焼きコース」が登場するほか、秋の食材を使用した「オータム アフタヌーンティー」や「和梨パフェ」が提供されます。

まずは「薪焼きコース」をご紹介します。旬の食材を取り入れたアミューズや前菜のほか、温前菜とメインには地元兵庫を中心とした食材を使用。淡路・椚座牛、神戸ポーク、丹波鶏と3種類のお肉を食べ比べながら楽しめ、合計210gと大満足のボリューム！シャンパーニュ、ワイン（赤・白）、生ビール、カクテル、日本酒、ソフトドリンク（6種）を2時間制のフリーフローも用意されていますよ。

「オータム アフタヌーンティー」では、無花果のカヌレ、葡萄ムース、マスカットジュレ、紅玉りんごのアップルパイ、ピスタチオのマカロンといったスイーツをはじめ、秋野菜のバーニャカウダ、日向モッツァレラとマスカットのカプレーゼ、和牛のブレザオラ、神戸ポークのハムを使用したスライダーなどのセイボリーが一度に味わえます。“幻のアジアンティー”とも呼ばれるマレーシアの紅茶「BOH TEA」と一緒に優雅なティータイムを楽しんで。

神戸・押部谷は三水園の和梨を使用した「和梨パフェ」。新水・幸水・豊水といった赤梨を生産し、樹上で十分に完熟させてから出荷する三水園の梨は甘さとジューシーな味わいが特徴だそうです。

秋の味覚を最大限に活かしたこの時期だけのメニュー、ぜひ季節感じる庭園を眺めながら味わいたいですね。ゆっくりとした時間が流れる穏やかなひと時を過ごすことができますよ。

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