道の駅みなみ波賀『葉わさび山菜祭り』 宍粟市

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葉わさびグルメや苗の販売などが行われます

道の駅みなみ波賀『葉わさび山菜祭り』 宍粟市

道の駅 みなみ波賀(宍粟市山崎町)で4月11日と12日の2日間、『葉わさび山菜まつり』が開催されます。

春の山菜「葉わさび」をPRする同イベント。葉わさびは、わさびの根茎から生えてくる若葉を摘み取ったもので、1つのわさびから収穫できる量がごくわずかなため、希少な野菜で、旬の時期は春先といわれています。

当日は、波賀町斉木地区の住民グループが畑で栽培し収穫した葉わさびを巻きずしや、葉わさびの醤油漬け、粕漬けなどに加工し販売。そのほか、葉わさびの苗の販売や、ワラビ、タラの芽、自然薯などの山菜、地元の特産品の店頭販売も行われます。

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開催日
2020年4月11日(土)・12日(日)
時間
9:00~16:00
場所
道の駅みなみ波賀
(宍粟市波賀町安賀8-1)
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入場料
無料
問い合わせ
道の駅みなみ波賀
TEL 0790-75-3999

Kiss PRESS編集部:徳岡

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