春色に染まる日本庭園を眺めながら桜メニューを

ザ・ガーデン・プレイス蘇州園『SAKURA Fair』神戸市東灘区

　趣ある純和風建築をモダンにリノベーションした結婚式場・レストラン、ザ・ガーデン・プレイス蘇州園（神戸市東灘区）で3月18日から4月20日まで『SAKURA Fair』が開催される。

　日本の春を象徴する「桜」や春の食材をふんだんに使用した特別メニューが期間限定で登場。旬の魚介や桜肉（馬肉）、子羊を贅沢に味わえる色彩も豊かなコース料理をはじめ、軽い口当たりのチーズクリームと濃厚なピスタチオのブリュレに、甘くて苦みのある日向夏の爽やかな味わいが口いっぱいに広がるパフェ、桜をモチーフにしたカクテルが用意される。

　また、三色だんご、桜モンブラン、苺マカロン、抹茶のパウンドケーキなど、ピンクやグリーンの春らしい色合いのスイーツやセイヴォリーが並び、お花見気分で楽しめる「桜アフタヌーンティー」も提供される。

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