ルビーチョコで華やかに

宝塚ホテル期間限定スイーツ『Strawberry Collection』

　宝塚ホテル（宝塚市）では、2月1日から「ロビーショップ」にて、苺をテーマにした期間限定スイーツ『Strawberry Collection』が販売中。3月31日まで。

　今回は、ルビーカカオ豆から生まれたルビーチョコのクリームを華やかにあしらい、ピスタチオクリームと甘酸っぱい苺のジュレがアクセントの苺ケーキ「フラゴラ」と、苺のフリーズドライと求肥（ぎゅうひ）を忍ばせた白餡ムースを、苺グラサージュで可愛く仕上げた和風ケーキ「和苺」が登場。その他、「苺のミルフィーユ」や「ベリー・ベリーバスク」も取り揃えられ、季節限定の味を堪能できる。

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