三木市内だけで販売していた味噌、米麹を全国に

『彩雲みそ ウェブショップ』オープン

　彩雲みそ加工グループのウェブショップ『彩雲みそ ウェブショップ』が1月25日にオープンする。

　同グループでは、かねてより三木市吉川町産の山田錦米麹を使用したみそ作りを行ってきており、昨年は彩雲の吟醸みそを使った「彩雲KING BREAD」の開発、発売など精力的に活動。今回は、三木市内だけで販売していた味噌、米麹などを全国の人にも食べてもらいたいという想いからウェブショップを開設することとなった。また、1月25日には山田錦の館内にて「みそ作り教室」も実施される。

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