実演・試食を交えたレシピ紹介も

大丸神戸店×神戸学院大学　『防災女子　ローリングストックのすすめ』神戸市中央区

　大丸神戸店（神戸市中央区）で1月10日から12日『防災女子　ローリングストックのすすめ』フェアが開催される。
　
　大丸神戸店は、震災を風化させることなく、地域の人たちに今一度防災への意識を高めてもらうことを目的に現代社会学部の女子学生を中心に結成されたサークル「防災女子」とコラボし同イベントを実施。大きな震災を経験した企業と大学がともに防災に取り組むことを通じて、少しでも地域の防災意識や備える力を高めることにつながればと考え、継続している企画だという。

　女性目線で防災を考え、地域などで防災の啓発活動を行っている「防災女子」が災害食になる食品を非常時も平常時も楽しく、おいしく、かしこく活用しようとする備蓄方法「ローリングストック」のPRやおすすめのレシピを提案するほか、1月11日には防災女子メンバーが実演・試食を交えながら、カセットコンロ、鍋、耐熱性ポリ袋で作れるおすすめレシピ「鰯と里芋の梅煮」などを紹介する。

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