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神戸メリケンパークオリエンタルホテル バレンタインプラン

カップル向けの新作パンケーキ

  神戸メリケンパークオリエンタルホテル(神戸市中央区)のラウンジ&ダイニング「ピア」、テラスレストラン「サンタモニカの風」、バー「VIEW BAR」の3店舗で、2月1日からフレンチシェフの新作パンケーキやカップル向けのプランが販売される。2月14日まで。

 ラウンジ&ダイニング「ピア」では、料理長・岸本達哉さんによって考案されたオリジナルバレンタインスイーツ「ショコラパンケーキ」が提供される。メレンゲを加えてふんわりとスフレのようにフワフワな食感に仕上げたプレーンパンケーキの上にチョコレートソースがたっぷりとかけられ、コンポートした4種類のベリーをトッピング。最後に、生クリームやチョコレートアイス、クランブルやピスタチオなどを飾りざくざくとした食感を楽しめる。

 最上階のバー「VIEW BAR」では、神戸ポートタワーなどの神戸の夜景を眺めながらスイーツとドリンクがセットになった「Melty Black / Melty White」が堪能でき、フレッシュフルーツやスナックをチョコレートにフォンデュするスタイルで、バーテンダーが目の前でチョコレートの香りづけにフランベする。そのほか、テラスレストラン「サンタモニカの風」では、和洋中のシェフが考案した料理や「ローストビーフ」、「ハーゲンダッツ」などのライブキッチンメニューが並ぶバイキング料理とワンドリンクが楽しめる「バレンタインカップルプラン」を用意。また、期間中にはデザートコーナーにチョコレートファウンテンが登場し、フルーツや定番のフレンチトーストなどにつけて楽しめる。

日程
2020年2月1日(土)~2月14(金)
場所
神戸オリエンタルホテル

■ラウンジ&ダイニング「ピア」(3階)
営業時間 喫茶 平日 11:00~22:00 土日祝 8:00~22:00 
     ランチ 11:00~14:30
     ディナー 平日 17:30~22:00 土日祝&特別期 17:00~22:00
商品 「ショコラパンケーキ」1,500円 
提供時間 11:00~17:00
■テラスレストラン「サンタモニカの風」(3階)
営業時間 ランチ 11:30~16:00
     ディナー 17:00~21:30 (最終入店は各30分前) ※90分制
商品 「カップルプラン」お2人様8,000円 ※要予約
■バー「VIEW BAR」(14階)
営業時間 17:00~24:00 (L.O. 23:30/フード22:30 ※一部除く)
商品 「Melty Black / Melty White」3,500円 ※別途チャージ料一人1,100円が必要。
(神戸市中央区京町25)
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TEL 078-325-8110(受付時間10:00~20:00)

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Kiss PRESS編集部:伊吹

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