ご当地グルメずらり　ピクルス作りのワークショップも

道の駅ちくさ『収穫祭2019』　宍粟市

　宍粟市の道の駅ちくさで12月8日、グルメイベント『収穫祭2019』が開かれる。入場無料。

　同施設はドッグカフェやデイキャンプ場を併設している道の駅として知られており、愛犬とともにアウトドアを楽しむこともできる。毎年恒例となる同イベントでは、収穫されたばかりの新鮮な野菜や新米の直売に加えて、「揖保（いぼ）乃糸」を使った郷土料理・ばち汁に鹿肉と猪の肉を入れた「ジビエばち汁」、宍粟産のサーモンを使用したかす汁御膳、山菜おこわといったご当地グルメも登場。また先着20人を対象に、地域野菜を使ったピクルス漬けを体験できる無料ワークショップなども実施されるなど、実りの季節を堪能できる催しだ。

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